Olijfolie in plaats van ei om te paneren
Fat
-
Het coaten van uw favoriete voedsel bij het paneren voegt niet alleen smaak toe, het voegt ook calorieën en vet toe. Traditioneel worden paneermeel gemengd met eieren om ze aan kip, vis of groenten te laten plakken. Door olijfolie in plaats van eieren te mengen met paneermeel kunt u gepaneerde gerechten maken die een beetje gezonder zijn.
Identificatie
-
Eieren bevatten zeer veel cholesterol. Hoog cholesterol kan leiden tot verharding van de slagaders. Een gemiddeld groot ei bevat 212 milligram cholesterol. Alleen lever, garnalen en eend bevatten meer cholesterol in een portie. Olijfolie, die is afgeleid van olijven, is een gezonder alternatief voor het mengen met paneermeel.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Substitutie
-
Gewoonlijk doopt u een vlees of groente in een losgeklopt ei voordat u het bedekt met paneermeel. Als u in plaats daarvan olijfolie gebruikt, hangt de exacte hoeveelheid af van de hoeveelheid voedsel dat u paneert. Bereid een kom olijfolie en een kom van je paneermengsel. Dompel het voedsel in de olijfolie en dompel het vervolgens in het paneermengsel.
Voordelen voor de gezondheid
-
Hoewel olijfolie veel vet bevat, beschouwen veel voedingsdeskundigen het als een gezonde optie. Het primaire vet in olijfolie is enkelvoudig onverzadigd, een gezond soort vet. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren helpen om het cholesterolgehalte te verlagen, het insulinegehalte te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te controleren, volgens de Mayo Clinic. Olijfolie kan ook helpen om de bloeddruk te verlagen en de groei van sommige soorten kanker te remmen, hoewel meer onderzoek nodig is.
Voorzorgsmaatregelen
-
Olijfolie bevat veel calorieën. Gebruik het alleen als vervanging voor minder gezonde alternatieven, zoals eieren of boter. Er zijn andere variaties die u kunt gebruiken om gepaneerd voedsel gezonder te maken. Overweeg om je eigen paneermeel te maken met volkorenbrood. Of gebruik volkoren granen als paneermeel. Als u verpakte broodkruimels koopt, lees dan het voedingsetiket zorgvuldig. Zoek broodkruimels met weinig calorieën en vet.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip