Omega-3 vetzuren in zalm vs. Visolie-supplementen

Ingevroren en ingeblikte zalm

Vanwege hun rol bij het bevorderen van de gezondheid van het hart, beveelt de American Heart Association (AHA) omega-3-vetzuurinname aan bij gezonde mensen en mensen met hart- en vaatziekten. Volgens de apothekersbrief zijn omega-3-vetzuren een soort meervoudig onverzadigd vet. Ze omvatten eicosapentaeenzuur (EPA), docosahexaeenzuur (DHA) en alfa-linoleenzuur (ALA). Hoewel het beter is om omega-3 uit voedselbronnen te halen, is het mogelijk dat als u een coronaire hartziekte (CHZ) heeft, u mogelijk niet genoeg uit voeding krijgt en met uw arts moet praten over de voordelen van suppletie.

Omega-3-vetzuren, vooral EPA en DHA, verminderen het risico op hartritmestoornissen, wat kan leiden tot plotselinge dood; triglycerideniveaus verlagen; vertragen de groeisnelheid van plaque in slagaders; en iets lagere bloeddruk, volgens de AHA. Apothekersbrief meldt dat ze ook kunnen helpen bij reumatoïde artritis, depressie, bipolaire stoornis, menstruatiepijn en bepaalde nierproblemen.

De AHA beveelt aan om minstens twee keer per week vis te eten, vooral vette vis. Een portie is 3,5 gram gekookte vis of 3/4 kop vlokken vis. Voor mensen met gedocumenteerde CHD adviseren ze 1 g EPA + DHA per dag, bij voorkeur van vette vis. Als u deze hoeveelheid niet dagelijks uit voedsel kunt consumeren, raden zij u aan uw arts te raadplegen over het in capsulevorm te nemen. Als therapie voor het verlagen van triglyceriden is een hogere dosis nodig - 2 tot 4 g EPA + DHA per dag, geleverd als capsules onder de zorg van uw arts.

Zalm levert omega-3-vetzuren in de vorm van EPA en DHA. Een portie van 3 ons verse of bevroren zalm levert volgens de AHA 1,1 tot 1,9 g totale omega-3. Van de veel gegeten vis die weinig kwik bevat, is het de rijkste in EPA + DHA. Zalm en andere vette vis bevatten overwegend hart-gezond meervoudig onverzadigd vet, in plaats van verzadigd vet.

Volgens de apothekersbrief zijn visoliecapsules een handige manier om omega-3 vetzuren te krijgen, vooral als u hoge doses nodig hebt. Ze worden zonder recept of op recept verkocht. Hoewel capsules over het algemeen weinig kwik en andere verontreinigende stoffen bevatten, waarschuwt de website Apothekersbrief dat de kwaliteit en inhoud ervan verschillen omdat ze geen medicijn zijn. Het beveelt aan een product te kiezen dat USP-geverifieerd is - dit bevestigt dat het product bevat wat het label vermeldt en is getest op verontreinigingen. Kies ook een product op basis van het EPA + DHA-gehalte, niet de totale hoeveelheid visolie. Een beoordeling van de vijftien USP-geverifieerde visoliesupplementen vermeld in de uitgebreide database van natuurlijke geneesmiddelen onthulde dat de meeste 300 mg EPA + DHA per 1000 mg visoliecapsule bevatten; de hoogste bevatte 570 mg.

De AHA geeft het EPA + DHA-gehalte van andere zeevruchten weer, in gram per 3 oz. portie: bot of tong, 0,48; pollock, 0,48; krab, 0,27-0,40; garnalen, 0,29; meerval, 0,22-0,30; kokkels, 0,25; sint-jakobsschelpen, 0,18 tot 0,34; tonijn in blik, 0,17 tot 0,24; kabeljauw, 0,15-0,24. De AHA beveelt ook aan voedsel te eten dat rijk is aan ALA, zoals sojabonen, koolzaadolie, walnoten en lijnzaad. Apothekersbrief meldt dat lijnzaad het totaal en LDL-cholesterol bescheiden lijkt te verlagen en rijk is aan oplosbare vezels. Walnoten kunnen het risico op hart- en vaatziekten verminderen, het totale en LDL-cholesterol lager verlagen en HDL verhogen. Krill-oliesupplementen bevatten ook omega-3 maar in kleinere hoeveelheden dan in visolie; er is niet bewezen dat ze dezelfde voordelen voor het hart hebben.

De Environmental Protection Agency beveelt aan dat u haaien, zwaardvissen, koningsmakreel of tilefish vermijdt vanwege hun hoge kwikgehalte. Kies vissen met weinig kwik, zoals garnalen, tonijn in blik, zalm, koolvis en meerval.
Visoliesupplementen kunnen misselijkheid, brandend maagzuur of losse ontlasting veroorzaken, volgens de brief van de apotheker. Koel of vries supplementcapsules om de nasmaak van vis te verminderen. Gooi capsules met een zeer sterke of verwende smaak weg. Er is een klein verhoogd risico op bloedingen of blauwe plekken bij gebruik van 3 g of meer per dag; raadpleeg uw arts als u aspirine, warfarine of clopidogrel gebruikt. Vraag ook toestemming aan uw arts voordat u visoliecapsules inneemt als u allergisch bent voor vis.
De Environmental Protection Agency beveelt aan dat u haaien, zwaardvissen, koningsmakreel of tilefish vermijdt vanwege hun hoge kwikgehalte. Kies vissen met weinig kwik, zoals garnalen, tonijn in blik, zalm, koolvis en meerval.