Paleo-mediterraan dieet

Mogelijke gezondheidseffecten

1. Een gezond voedingspatroon consumeren is de basis voor het behoud van uw algehele lichamelijke en geestelijke welzijn. Slechte voedingsgewoonten dragen bij aan de ontwikkeling van de toonaangevende moordenaars in Amerika, waaronder hartaandoeningen, kanker en diabetes. Talrijke dieetprogramma's claimen de beste gezondheidsvoordelen, maar tegenstrijdige informatie maakt het kiezen van het juiste voedingspad moeilijk. De Paleo en mediterrane diëten zijn twee vergelijkbare programma's die de nadruk leggen op voeding als een manier van leven, niet als tijdelijke oplossing. Elk heeft voordelen en klinisch bewezen effectiviteit voor het verminderen van het risico op gezondheidscomplicaties. Kies wat voor u het beste werkt op basis van geloofwaardige informatie en overleg met uw arts.

Basisinformatie over het Paleo-dieet

1. Het Paleo-dieet is gebaseerd op de concepten om voedsel buiten het land te eten zoals de voorouderlijke jagers en verzamelaars uit de Paleolithische periode dat ooit deden. Voordat industrialisatie, technologische vooruitgang en wetenschap hielpen bij het kweken, slachten en verpakken van voedsel, jaagden de oude paleolithische mensen op vrije uitloop, visten in zeeën die niet werden blootgesteld aan giftige dumping en verzamelden ze gewassen van pesticidevrij land. Het emuleren van deze vorm van dieet in moderne tijden is niet zo moeilijk als het lijkt, en er wordt niet van je verwacht wild te vinden om te jagen en een boerderij in je achtertuin te bouwen. De basis komt neer op fruit en groenten als de basis, met magere eiwitbronnen van gevogelte of vis en het verkrijgen van gezonde vetten uit noten, zaden of grasgevoerde vleesbronnen. Granen worden niet benadrukt in dit dieetplan.

Grondbeginselen van het mediterrane dieet

1. Het mediterrane dieet is gemodelleerd naar de eetgewoonten en kookstijlen van mensen die in landen aan de Middellandse Zee leven, waaronder Griekenland en Italië. Dit dieet benadrukt meer dagelijkse porties fruit, groenten en granen dan welke andere voedingsgroep dan ook. Het consumeren van vis minstens twee keer per week en het eten van gematigde porties zuivel en gevogelte maken deel uit van dit dieet. Mager vlees is toegestaan, maar minder is het beste. Lichte tot matige consumptie van rode wijn bij de maaltijd en gebruik van olijfolie zijn ook belangrijke componenten van het mediterrane dieet.

Overeenkomsten en verschillen

1. De Paleo- en mediterrane diëten maken allebei gebruik van vis als optimale bronnen van eiwitten en omega-3-vetzuren. Het beperken van de hoeveelheid verzadigd vet in uw dieet is een cruciaal onderdeel van de gezondheid van het hart, dat elk dieet herkent. Beide diëten moedigen verschillende porties fruit en groenten aan om de vitamines, voedingsstoffen en antioxidanten te krijgen die nodig zijn om de gezondheid te behouden en ziekten te voorkomen. De diëten benadrukken ook het eten van noten, zaden en het gebruik van olijfolie voor het op smaak brengen van vettige dressings en junkfood-tussendoortjes. De diëten verschillen in de consumptie van zuivelproducten en graanproducten zoals brood, pasta's en granen. MayoClinic.com merkt op dat het mediterrane dieet het eten van vetarme zuivelproducten aanmoedigt om de calcium-, vitamine D- en eiwitbehoefte te handhaven. Volle granen zijn even belangrijk om vezels te leveren voor een gezonde spijsvertering en om het cholesterolgehalte lager te houden.

Voordelen van Paleo-mediterrane dieet

1. Volgens een pilotstudie uit 2009 in "Cardiovascular Diabetology" toonden diabetische deelnemers aan een Paleo-dieet een verbeterde bloedsuikerspiegel en een verminderd risico op cardiovasculaire aandoeningen vergeleken met het alleen eten van een diabetisch dieet. Evenzo publiceerde het "British Medical Journal" een studie uit 2008 van niet-diabetische deelnemers aan een mediterraan dieet dat een risico van 35 procent had op het ontwikkelen van diabetes als gevolg van veranderende eetpatronen. De essentie van het kiezen van een Paleo of mediterraan dieet ligt in het beperken van voedingsmiddelen met verzadigde vetten en geraffineerde suikers, terwijl ook de consumptie van rauwe producten wordt verhoogd die de arteriële gezondheid en normale spijsvertering bevorderen. Beide diëten bieden voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid, preventie of behandeling van glucosegerelateerde aandoeningen en een manier om voedsel te consumeren dat kan beschermen tegen vormen van kanker. Kies het juiste voedingsplan op basis van uw huidige gezondheidsstatus en aanbevelingen van uw arts.