Plantains zitten boordevol vezels en kalium, maar er zijn nadelen

Waarschuwingen

1. Plantains lijken op bananen, maar ze zijn drastisch verschillend van smaak. Bananen zijn kleiner en veel zoeter, terwijl plantains een zetmeelachtige consistentie en smaak hebben. Maar vanwege hun vergelijkbare uiterlijk worden bakbananen vaak kookbananen genoemd.

2. Plantains worden veel gebruikt in Caribische en Zuid-Amerikaanse keukens en zijn een veelzijdige koolhydraatbron en zitten vol met vezels, kalium en andere vitale voedingsstoffen.

De voedingsstoffen in weegbree

1. 100 gram gekookte gepureerde plantains heeft

2. Als het gaat om de spijsvertering, houdt niets de dingen in beweging zoals vezels, en je vindt er genoeg aan plantains. Een kopje plantains bevat 4,6 gram, of 18 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde.

3. Het nadeel is dat deze voedingsrijke vrucht 62,3 gram koolhydraten per portie bevat. Dat is iets om te overwegen als u uw inname van koolhydraten in de gaten houdt. Gelukkig bevatten plantains ook veel vezels, wat de afgifte van suiker uit koolhydraten vertraagt, zodat het langzamer in je systeem komt. Het Joslin Diabetes Center beveelt aan dat mensen met diabetes kiezen voor vezelrijke koolhydraatbronnen, omdat ze je een langer vol gevoel geven. Als je plantains in je dieet wilt opnemen, zorg er dan voor dat het hartige fruit je koolhydraatportie goed doet als je het My Plate Food Plan van het Amerikaanse ministerie van Landbouw volgt. Als u een koolhydraatarm dieet volgt, kunnen plantains nog steeds op verantwoorde wijze in uw dieet worden opgenomen.

Kalium en antioxidanten

1. Er zit 930 milligram kalium in een portie gekookte plantains van 1 kopje, goed voor 27 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde. Kalium is een elektrolyt en is vooral gunstig voor mensen met bloeddrukproblemen. Het bestrijdt de goede strijd tegen natrium, die in ongezonde hoeveelheden aanwezig is in de voeding van veel Amerikanen. Weet u niet zeker welke manier van koken het beste is? Gekookte plantains zijn misschien de beste keuze, omdat je geen ongezonde ingrediënten toevoegt.

Geweldig voor de spijsvertering

1. De rapporten van de Harvard School of Public Health, plantains en andere soorten bananen zijn in het verleden geprezen vanwege hun gemakkelijk verteerbare eigenschappen. Ooit onderdeel van het BRAT-dieet (bananen, rijst, appelmoes, toast), een dieet dat ooit algemeen werd voorgeschreven aan mensen met diarree of andere maagproblemen. In het bijzonder kan het resistente zetmeel in plantains ook de darmgenezing ondersteunen.

Actuele voordelen van plantains

1. Weegbree wordt al eeuwen niet alleen als voedsel gebruikt, maar ook als een actueel hulpmiddel bij het behandelen van hondenbeten en als een remedie om kwalen zoals hoge koorts en griep te behandelen. Ze worden tegenwoordig nog steeds in de traditionele geneeskunde gebruikt. Dr. Edward Group, MD, vertelde Global Health Center dat onderzoek uitgevoerd door de Duitse Commissie E het gebruik van weegbree bladeren goedgekeurd voor gebruik in hoest medicijnen.

Nadelen van weegbree

1. Als ze goed worden gekookt, kunnen plantains een geweldige aanvulling zijn op elk dieet, maar plantains hebben nadelen. Pas op voor onnodig natrium en vet dat bij verschillende bereidingsmethoden kan voorkomen.

2. Weegbree chips worden vaak verkocht en verpakt als een snack voor onderweg. Volgens Nutritionvalue.org kan een portie van 100 gram weegbreechips maar liefst 30 gram vet bevatten, of 46 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en 64 gram koolhydraten, wat ongeveer 21 procent is van de totale hoeveelheid koolhydraten je zou over een dag moeten eten.

3. Als ze goed worden gekookt, kunnen plantains een geweldige aanvulling zijn op elk dieet, maar plantains hebben nadelen. Pas op voor onnodig natrium en vet dat bij verschillende bereidingsmethoden kan voorkomen.

4. Weegbree chips worden vaak verkocht en verpakt als een snack voor onderweg. Volgens Nutritionvalue.org kan een portie van 100 gram weegbreechips maar liefst 30 gram vet bevatten, of 46 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en 64 gram koolhydraten, wat ongeveer 21 procent is van de totale hoeveelheid koolhydraten je zou over een dag moeten eten.