Rauwe cacaobonen Zwangerschap

Gezond gebruik

1. Veel zwangere vrouwen verlangen naar chocolade. De American Academy of Family Physicians beveelt aan dat u tijdens de zwangerschap geen geraffineerde suikers consumeert, omdat deze een lage voedingswaarde heeft en uw risico op zwangerschapsdiabetes kan verhogen. Recente studies, zoals een studie uit 2008 in het tijdschrift "Molecules", geven aan dat rauwe cacao gezondheidsvoordelen heeft zoals antioxidanten. Raadpleeg uw arts voordat u rauwe cacaobonen of andere producten eet tijdens de zwangerschap.

Over Cacao

1. Teya Skae, voedingsadviseur en auteur van onderzoek naar de eigenschappen van chocolade en cacao voor gezondheid in "Nourished" Magazine stelt dat chocolade en cacao niet hetzelfde zijn. Chocolade is gemaakt van bewerkte cacao en omdat suiker, boter en andere minder gezonde ingrediënten eraan worden toegevoegd, heeft het weinig voedingswaarde. Rauwe cacaobonen bevatten daarentegen antioxidanten en andere vitamines en mineralen en bevatten geen suiker of andere additieven. Koop rauwe cacaobonen in natuurvoedingswinkels of online.

Voordelen van cacao tijdens de zwangerschap

1. Rauwe cacao kan een zwangere vrouw ten goede komen. Volgens A. Christine Harris, Ph.D., auteur van 'The Pregnancy Journal', stelt bijvoorbeeld dat rauwe cacao gunstig is voor zwangere vrouwen omdat het B-vitamines en mineralen zoals koper, calcium, mangaan, zink, magnesium bevat , zwavel, kalium en ijzer. Afgezien van deze vitamines en mineralen, Abbe M.M. Jalil van het Department of Nutrition and Dietetics aan de Universiti Putra in Maleisië suggereert dat de cacaoboon de bron is van de antioxidant polyfenolen die kanker en hartziekten kunnen voorkomen.

Raw Cacao gebruiken

1. Je kunt cacaobonen rauw eten, volgens Skae. Rauwe cacaobonen hebben echter een bitterzoete smaak die te sterk kan zijn voor een zwangere vrouw die last heeft van smaak of geur. Voeg ze toe aan een gezonde fruitsmoothie of gebruik ze in verschillende recepten, van een hartige molsaus tot chili, volgens David Wolfe, auteur van "Naked Chocolate." Wolfe stelt dat je rauwe cacao ook kunt gebruiken in desserts zoals chocolademousse.

Voorzorgsmaatregelen

1. Rauwe cacao en andere chocoladeproducten bevatten cafeïne, volgens Joanne Stone, auteur van "The Pregnancy Bible." Volgens Skae is de hoeveelheid cafeïne in een reep van 40 gram pure chocolade minder dan een kopje cafeïnevrije koffie. Cafeïne heeft volgens Stone echter het risico op een miskraam verhoogd, dus je moet je verloskundige raadplegen voordat je rauwe cacao of ongezoete donkere chocolade aan je dieet toevoegt.