Reflux van chocolade en zuur: Ken de feiten

Chocolade en zure reflux

1. Zure reflux wordt ook gastro-oesofageale reflux genoemd (GER). Het is een achterwaartse stroom van zuur in de slokdarm, de buis die uw keel met uw maag verbindt. Deze zuren kunnen je slokdarm doen pijn doen of onaangename brandend maagzuur veroorzaken.

2. Twintig procent van de Amerikaanse bevolking heeft zure reflux. Als uw reflux twee of meer keer per week optreedt, kunt u gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) hebben. Als het niet wordt behandeld, kan GERD leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties.

3. Wanneer u uw arts bezoekt over uw reflux, kunnen zij u vragen een voedingsdagboek bij te houden. Incidentele zure reflux treedt meestal op vanwege het voedsel dat mensen eten.

4. Als u online zoekt, zult u waarschijnlijk verschillende diëten tegenkomen die zijn ontworpen om mensen met zure reflux te helpen. Veel van deze plannen, zoals het GERD-dieet, delen een lijst met te vermijden voedingsmiddelen omdat ze GERD-symptomen kunnen verergeren. Chocolade is een van de voedingsmiddelen die meestal op de lijst staan ​​van wat niet eet.

Wat het onderzoek zegt

1. Onderzoekers hebben gemengde antwoorden over dit probleem. Dr. Lauren Gerson aan Stanford University zegt dat mensen met zure reflux chocolade kunnen eten en wijn kunnen drinken zonder nadelige gevolgen. Ze zegt dat koffie en gekruide gerechten ook niet verboden moeten zijn. Ze zegt ook dat er een gebrek is aan bewijs om echt te bewijzen dat bepaalde voedingsmiddelen reflux verergeren.

2. Ze legt uit dat het vermijden van bepaalde trigger-voedingsmiddelen voldoende kan zijn om een ​​mild geval van zure reflux te helpen. De meeste studies op dit gebied hebben zich gericht op het effect van een voedingsmiddel op de sluitspierdruk of de toename van de zuurgraad in de maag, niet als het vermijden van voedsel helpt bij symptomen.

3. Voor meer gevorderde gevallen van reflux zegt ze door te gaan en chocolade te blijven eten. Medicatie die de zuurproductie helpt verminderen, is het meest effectieve middel om te verlichten. Sommige onderzoeken geven aan dat pure chocolade de chemicaliën die uw lichaam afgeeft als reactie op stress kan verminderen. Sommige mensen melden dat stress de maagzuurproductie verhoogt, maar onderzoekers hebben hier geen bewijs van.

Risico's en waarschuwingen

1. Het cacaopoeder in chocolade is zuur en kan ervoor zorgen dat uw symptomen toenemen. Cacao kan ervoor zorgen dat de darmcellen die de slokdarmsfincter ontspannen, een golf van serotonine vrijgeven. Wanneer deze spier ontspant, kan de maaginhoud stijgen. Dit veroorzaakt een brandend gevoel in de slokdarm.

2. Chocolade bevat ook cafeïne en theobromine, die de symptomen kunnen vergroten.

3. Andere dingen die de onderste slokdarmsfincter kunnen ontspannen, zijn onder meer:

Behandelingsopties voor zure reflux

1. Milde gevallen van zure terugvloeiing kunnen goed reageren op vrij verkrijgbare geneesmiddelen:

2. Als de levensstijl verandert en OTC-medicijnen niet voor u werken, maak dan een afspraak met uw arts. Ze kunnen sterkere medicijnen voorschrijven en u laten weten of u deze medicijnen samen kunt gebruiken.

3. H2-blokkers op receptsterkte omvatten nizatidine (Axid) en ranitidine (Zantac). Protonpompremmers op receptsterkte omvatten esomeprazol (Nexium) en lansoprazol (Prevacid). Deze voorgeschreven medicijnen verhogen uw risico op vitamine B12-tekort en botbreuk enigszins.

4. Afhankelijk van de ernst van uw symptomen, kan uw arts een medicijn voorstellen dat uw slokdarm versterkt, zoals Baclofen. Dit medicijn heeft aanzienlijke bijwerkingen, waaronder vermoeidheid en verwarring. Toch kan het helpen verminderen hoe vaak je sluitspier ontspant en het zuur naar boven laat stromen.

5. Als voorgeschreven medicijnen niet werken of als u langdurige blootstelling wilt voorkomen, is chirurgie een andere optie. Uw arts kan een van de twee procedures voorstellen. LINX-chirurgie omvat het gebruik van een apparaat gemaakt van magnetische titaniumparels om de slokdarmsfincter te versterken. Een ander type operatie wordt een Nissen-fundoplicatie genoemd. Deze procedure omvat het versterken van de slokdarmsfincter door de bovenkant van de maag rond de onderste slokdarm te wikkelen.

De onderste regel

1. Veel artsen raden af ​​chocolade te eten als u zure reflux heeft. Zoals met veel andere aandoeningen, zal uw reflux waarschijnlijk uniek voor u zijn. Dit betekent dat wat triggers en wat de symptomen van zure reflux verbetert, kan variëren, afhankelijk van de persoon.

2. Uiteindelijk is het misschien het beste om te experimenteren met matig chocolade eten. Van daaruit kun je vastleggen hoe chocolade je voelt en of het je refluxsymptomen erger maakt.

3. Blijf lezen: Zure refluxdieet en voedingsgids >>