Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Refried Black Beans Nutrition

Bruine bonen

  1. Refried bonen kunnen worden gemaakt met pinto of zwarte bonen. In traditionele bereidingen worden gepureerde bonen gekookt met reuzel en kruiden om een ​​rijk, vetrijk bijgerecht te creëren. Ingeblikte versies van zwarte bonen zijn bereid met minder vet en kunnen een gezonde aanvulling zijn op maaltijden.

Calorieën en Macronutriënten

  1. De exacte voedingswaarde van opnieuw gebakken zwarte bonen is afhankelijk van het geselecteerde merk. De meeste versies bevatten tussen de 110 en 140 calorieën per portie van 1/2 kopje. De bonen bevatten tussen 6 g en 7 g eiwit en 18 g tot 20 g koolhydraten. Vetgehalte varieert van 0 g tot 3,5 g per portie.

Mineralen

  1. Ingeblikte zwarte bonen in blik bevatten 40 mg calcium per portie, of ongeveer 4 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op basis van een dieet met 2000 calorieën. De zwarte bonen leveren ook 370 mg kalium. Kalium helpt bij het reguleren van de balans tussen vloeistoffen en mineralen in uw lichaam. Voedingsmiddelen, zoals minder gebakken zwarte bonen, met meer dan 200 mg kalium per portie worden volgens Drugs.com beschouwd als voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte.

Fiber

  1. Opnieuw gebakken zwarte bonen bevatten tussen 6 g en 7 g vezels per portie van 1/2 kopje. Vezels helpen uw spijsverteringskanaal gezond te houden en bevorderen de gezondheid van de dikke darm. Het Institute of Medicine beveelt aan dat volwassen vrouwen onder de 50 jaar dagelijks minimaal 25 g vezels krijgen en mannen minimaal 38 g.

Natriumoverwegingen

  1. Sommige merken zwarte bonen die opnieuw worden gebakken, bevatten 440 mg natrium per portie van 1/2 kopje. Het Institute of Medicine beveelt aan om dagelijks natrium tot 1500 mg of minder te houden. Controleer de etiketten wanneer u refried zwarte bonen koopt - kies voor degenen met het label "natriumarm" of degenen die 200 mg of minder per portie aanbieden.

Homemade

  1. Zelfgemaakte zwarte bonen maken is volgens een recept in de "New York Times" eenvoudig en goedkoop. Gebruik gedroogde bonen en hydrateer volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de bonen af, bewaar wat van het water en pureer om een ​​dik mengsel te maken. Verhit in een grote bakpan 2 theelepels. koolzaadolie en bak 2 theelepels. komijnzaad en 2 theelepel. chilipoeder tot geurig - ongeveer 30 seconden. Voeg de bonen toe en kook ongeveer 20 minuten tot veel water is verdampt en de bonen dik zijn. Als ze te droog worden, voeg dan wat van het gereserveerde water toe. Je kunt de smaak van de bonen variëren door gepureerde knoflook, uienpoeder of cayennepeper aan de hete olie toe te voegen voordat je de bonen toevoegt.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407