Risico's en voordelen van granaatappelsap

Flavor

1. Hoewel het eigenlijke granaatappelfruit een kort "in-seizoen" venster heeft van oktober tot januari, kun je het hele jaar door granaatappelsap vinden in supermarkten. Misschien heb je de iconische dubbelbelvormige flessen gezien - die gestapelde granaatappelvruchten nabootsen - in de schappen van de supermarkt.

2. Of je nu al een fan bent van granaatappelsap of overweegt het voor het eerst te proberen, er zijn veel gezondheidsvoordelen aan het drinken van het Kool-Aid-sap en een paar potentiële risico's om in overweging te nemen.

Wat is granaatappelsap precies?

1. Granaatappels hebben een lange rijke geschiedenis die teruggaat tot 3500 voor Christus met koningin Kubabab van Mesopotamië, waar wordt gezegd dat de vrucht leidde tot haar 'opkomst en levensduur'. De geschiedenis leert ons ook dat gedurende de duizenden jaren granaatappels en hun sap regelmatig werden gebruikt voor een overvloed aan aandoeningen, van darmwormen tot ochtendmisselijkheid, en ze hebben zelfs hun weg gevonden naar enkele beruchte kunstwerken.

2. De granaatappel zelf is een unieke vrucht. Zodra je de taaie rode buitenkant hebt opengebroken, vind je kleine arils, elk gemaakt van het fruitige vlees en een zaadje. Het sap komt van het extraheren van de vloeistof uit het vlees en het verwijderen van het zaad. Maar niet alle granaatappelsappen zijn op dezelfde manier gemaakt. Zorg ervoor dat je op zoek bent naar 100% granaatappelsap versus een vruchtensap met toegevoegd granaatappelsap.

Granaatappels zijn een nutritionele krachtpatser

1. Een portie granaatappelsap van 8 ons bevat ongeveer 150 calorieën, 38 gram koolhydraten, minder dan een gram eiwit en geen vet. Een glas 100% granaatappelsap bevat geen toegevoegde suiker; de zoetheid komt van de vrucht zelf. Wat meer is, een portie granaatappelsap heeft ongeveer 500 milligram kalium, meer dan wat wordt gevonden in een middelgrote banaan. Kalium is een belangrijk belangrijk mineraal voor iedereen die probeert zijn bloeddruk te beheersen, omdat het helpt om overtollig natrium uit het lichaam te spoelen.

2. Granaatappelsap zit ook boordevol antioxidanten die polyfenolen worden genoemd. De verschillende delen van de granaatappelfruit hebben verschillende soorten antioxidanten - de arils hebben anthocyanen (dezelfde soort als in veenbessen en verantwoordelijk voor de rode kleur), terwijl de schil van de vrucht en het merg (ook bekend als de sponsachtige witte delen) ellagitannines bevatten . Bepaalde soorten 100% granaatappelsap worden gemaakt door de hele granaatappel te persen, zodat een combinatie van de antioxidanten wordt gevangen.

6 gezondheidsvoordelen van granaatappelsap

1. Antioxidanten Het kan een beetje verwarrend zijn als we het hebben over wat antioxidanten precies doen, en hun relatie met vrije radicalen en oxidatie enzovoort. Maar op zijn minst, de meesten van ons zijn bekend met sommige bronnen van antioxidanten - denk aan rode wijn en chocolade - en we weten dat ze een goede zaak zijn.

2. Voer granaatappelsap in. Een in vivo onderzoek van UCLA uit 2008 vergeleek 100% granaatappelsap met andere toonaangevende merken van kant-en-klare dranken zoals rode wijn, 100% vruchtensappen en ijsthee. Als het ging om antioxidantcapaciteit, kwam granaatappelsap er bovenop, zelfs voor andere bekende antioxidantbronnen zoals groene thee en rode wijn.

3. Gezondheid van het hart Hoewel er veel factoren zijn die een rol spelen bij hart- en vaatziekten, zijn er tientallen studies bij dieren en mensen die de vele manieren aantonen waarop granaatappels en granaatappelsap het risico op deze complexe ziekte helpen verminderen. Om te beginnen is granaatappelsap door talloze onderzoeken aangetoond om triglyceriden en schadelijke LDL-cholesterolwaarden te verlagen en tegelijkertijd de gunstige HDL-cholesterol te verhogen.

4. Granaatappel heeft ook de volgende impact op onze slagaders: het verbetert de elasticiteit van slagaders, waardoor het risico op atherosclerose wordt verminderd; het vermindert niveaus van stress-geïnduceerde ischemie; het vermindert de dikte van de halsslagader (gerelateerd aan vaatziekten) en het kan het risico op hartaandoeningen verminderen bij type 2 diabetespatiënten met een hoog cholesterolgehalte in het bloed.

5. Ontsteking Chronische ontsteking (niet te verwarren met acute ontsteking zoals bronchitis of een geïnfecteerde nijnagel) ligt aan de basis van veel chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, obesitas, kanker, enz. A Uit het onderzoek uit 2012 bleek dat het drinken van ongeveer een kopje granaatappelsap per dag de CRP- en interleukine-6-waarden (markers voor ontsteking) bij patiënten met diabetes type 2 verminderde.

6. Cognitie en geheugen Er zijn een aantal dierstudies die aantonen dat de polyfenolen in granaatappelsap een positieve invloed hebben op het geheugen en de cognitie. Bovendien ontdekte een kleine kleine studie in 2013 dat door elke dag gedurende vier weken een kopje granaatappelsap te drinken een significante verbetering van het verbale geheugen en algemene resultaten suggereren dat granaatappelsap een rol kan spelen bij het verbeteren van de geheugenfunctie door middel van taak- gerelateerde toename van functionele hersenactiviteit.

7. Atletische prestaties Uit een recente studie bleek dat het aanvullen met granaatappelextract hielp de kracht te verbeteren voor mensen in herstel twee tot drie dagen na het sporten. De gedachte is dat de ellagitannines-antioxidanten in granaatappelextract een rol speelden.

8. Een ander recent onderzoek van dezelfde groep onderzoekers keek naar kracht en pijn na excentrische oefening. Dit type oefening resulteert meestal in een significante vermindering van kracht (ongeveer 10 tot 50%) met algehele zwakte gedurende 4 tot 14 dagen en een vertraagd begin van spierpijn (DOMS) met een piek 24-48 uur na de oefening.

9. Deze kleine, gerandomiseerde cross-over placebo-gecontroleerde studie liet zien dat na elleboogflexie en knie-extensieoefeningen bij het drinken van granaatappelsap, de elleboogflexiesterkte van de proefpersonen na de oefening aanzienlijk hoger was in vergelijking met de placebo groep en elleboog flexoren spierpijn was ook significant minder. Er was geen significant verschil in kniebuigingsterkte of spierpijn na de training.

10. Bovendien is kalium belangrijk voor de spierfunctie en helpt het de vochtbalans in het lichaam te handhaven. Puur granaatappelsap levert ongeveer 500 milligram kalium per kopje, waardoor het een uitstekende optie is voor of na de training.

11. Darmgezondheid en het microbioomonderzoek met granaatappelextract en granaatappelsap suggereert dat de twee de juiste balans tussen nuttige darmbacteriën kunnen bevorderen. In wezen werken de granaatappelcomponenten als een prebioticum in de darm, waardoor een gunstige omgeving voor probiotica ontstaat om te bloeien. Voorlopig onderzoek toont ook aan dat granaatappels de resultaten van darmkanker kunnen verbeteren.

Zijn er risico's verbonden aan het drinken van granaatappelsap?

1. We horen gemengde berichten als het gaat om sap. Een veel voorkomende boodschap is: vruchtensap is (idealiter) gemaakt van fruit en zit boordevol vitamines en mineralen, dus daarom is het goed voor je. Een andere veel voorkomende boodschap: sap is in het algemeen vol van suiker en bevat geen vezels. Dus, is sap - en meer specifiek granaatappelsap - goed voor jou?

2. Een van de veel voorkomende zorgen over het drinken van granaatappelsap is de hoeveelheid suiker of koolhydraten die het sap biedt. Pure 100% granaatappelsap bevat geen toegevoegde suikers, alle suiker wordt op natuurlijke wijze geleverd en wordt op natuurlijke wijze door het fruit geleverd. Granaatappelsap is ook een lage glycemische drank.

3. Hoewel onderzoek suggereert dat granaatappelsap cardiovasculaire voordelen heeft voor mensen met diabetes en van specifieke componenten in granaatappelfruit zelf is aangetoond dat ze mogelijk helpen bij het beheren van bloedglucosewaarden, is meer onderzoek nodig voordat aanbevelingen kunnen worden gedaan gemaakt voor mensen met diabetes.

4. Bovendien zijn er een aantal onderzoeken gedaan naar hoe het drinken van granaatappelsap de voorgeschreven medicatie kan verstoren. In-vitro- en dierstudies laten zien dat granaatappelsap CYP2C9 en CYP3A4 consequent remt, twee enzymen die een sleutelrol spelen in het metabolisme van bepaalde medicijnen, waardoor de biologische beschikbaarheid van deze voorgeschreven medicijnen mogelijk wordt verhoogd.

5. Studies bij mensen hebben echter tegenstrijdige bevindingen die suggereren dat granaatappelsap de blootstelling aan CYP2C9- of CYP3A4-substraten niet verhoogt. Het is belangrijk om met uw arts te praten over mogelijke interacties van granaatappelsap met eventuele medicijnen die u gebruikt.