Sappen die goed zijn voor diabetes type 2

Zuurgraad kan brandend maagzuur veroorzaken

1. Leven met diabetes type 2 (T2DM) houdt in dat voedsel wordt beperkt dat de bloedsuikerspiegel tot hoge niveaus kan verhogen. Sap kan in beperkte hoeveelheden deel uitmaken van een algeheel gezond dieet. Het houden van porties tot 4 gram of minder - ongeveer 1/2 kopje - beperkt de koolhydraatbelasting. Vruchtensap is soms nuttig om een ​​lage bloedsuiker of hypoglykemie te behandelen, vanwege de snelle opname van de suiker. De voedingskwaliteit van sappen varieert, dus het is handig om te weten welke sappen gezondere keuzes zijn. Er zijn ook alternatieven voor het drinken van gewoon sap dat kan helpen je koolhydraatinname te beperken.

Groentesappen

1. Groentesap is een alternatief met minder koolhydraten dan vruchtensap. Een 4-ounce glas groentesap op basis van tomaten bevat bijvoorbeeld 5,5 g koolhydraten. Een portie van 4 ons van een vergelijkbare groente-vruchtensapmix bevat meestal echter 13,7 g koolhydraten.

2. Lage ontstekingen dragen bij aan insulineresistentie en T2DM, met name bij mensen met overgewicht. De auteurs van een onderzoeksrapport van het British Journal of Nutrition in juni 2013 ontdekten dat vrouwen met overgewicht en obesitas minder ontstekingen ervoeren nadat ze gedurende 3 weken dagelijks 1,5 kop tomatensap dronken. Deze bevindingen suggereren dat op tomaten gebaseerd groentesap en tomatensap goede, koolhydraatarme sapopties kunnen zijn - en kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen.

Vruchtensappen

1. Bij het kiezen van een vruchtensap beveelt de American Diabetes Association 100 procent vruchtensap zonder toegevoegde suiker aan. Granaatappel, cranberry en druivensap bevatten allemaal een hoge concentratie antioxidanten, volgens onderzoek gepubliceerd in januari 2010 in "Nutrition Journal." Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kunnen schade door een overvloed aan vrije radicalen, chemicaliën die cellen kunnen beschadigen, helpen voorkomen of beperken. Overmatige ophoping van vrije radicalen draagt ​​bij aan diabetes en de complicaties ervan, volgens onderzoek gepubliceerd in december 2012 in het "Indian Journal of Endocrinology and Metabolism." Sommige commerciële vruchtensappen bieden het voordeel van toegevoegde voedingsstoffen, zoals vitamine D en calcium, die op de verpakking worden vermeld.

Hele vruchten en alternatieven

1. Niets overtreft de echte deal, in de vorm van hele vrucht. Hele vruchten bevatten vezels van de huid en pulp, die ook extra vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen kunnen bevatten die niet in sap voorkomen. Voor mensen die van sap houden, maar op zoek zijn naar alternatieven met minder koolhydraten, kan een scheutje vruchtensap in bruisend water of het maken van water met fruit of groenten doordrenkt zijn. Een drankje kan ook worden gemaakt met 50 procent sap en 50 procent water om de koolhydraten in twee te snijden. Verminderde sappen zijn een ander alternatief, met mate. Deze producten hebben meestal de helft van het koolhydraatgehalte van een gewoon sap.

Waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen

1. Door uw dieet in evenwicht te houden met een mix van koolhydraten, eiwitten en vet bij elke maaltijd, kunt u de bloedsuikerspiegel binnen een normaal bereik houden en helpen bij het beheersen van de calorie-inname. Kleine hoeveelheden sap kunnen worden opgenomen in een gezond dieet. Door in een dagelijks dieet rekening te houden met vruchtensap, blijft de bloedsuikerspiegel onder controle. Raadpleeg altijd een arts als er problemen optreden bij het regelen van de bloedsuikerspiegel. Praat ook met uw provider als u grapefruitsap gebruikt, omdat dit bepaalde medicijnen kan verstoren. Indien nodig kan een geregistreerde diëtist helpen manieren te vinden om sap in een gezond dieet op te nemen.