Te vermijden voedingsmiddelen wanneer u PCOS hebt

Vervangende voedingsmiddelen

1. Vrouwen met PCOS, of polycysteus ovariumsyndroom, kunnen hun symptomen zien verbeteren door hun koolhydraatinname te verminderen tot minder dan 40 procent van hun dagelijkse calorieën en ervoor te zorgen dat de koolhydraten die ze in hun dieet opnemen een lage glycemische index - onder 55 - zoals gemeld door diëtist Martha McKittrick. Een koolhydraatarm en laag GI-dieet kan helpen bij het beter beheersen van de insulineniveaus, wat resulteert in een meer regelmatige menstruatiecyclus, gewichtsverlies, indien nodig, en verminderde insulineresistentie, zoals gemeld in een studie gepubliceerd in juli 2010 in het "American Journal of Klinische voeding."

Aardappelen

1. Vanwege het hoge koolhydraatgehalte van aardappelen en de hoge GI moeten vrouwen met PCOS ze uit hun dieet verwijderen. Een middelgrote gepofte aardappel bevat bijvoorbeeld 36,6 g koolhydraten en 3,8 g vezels, wat overeenkomt met 32,8 g netto koolhydraten. Netto koolhydraten komen overeen met de hoeveelheid bruikbare koolhydraten en kunnen worden berekend door de gram voedingsvezels te verwijderen uit de gram totale koolhydraten. Een gepofte aardappel met de schil heeft een glycemische index van 69, terwijl de GI tot 98 stijgt als de aardappel zonder de schil wordt gegeten. Aardappelpuree en frites moeten ook worden vermeden omdat ze naast een hoge GI veel koolhydraten bevatten.

Witte rijst

1. Een kopje witte rijst bevat 44,5 g koolhydraten en 0,6 g vezels, wat overeenkomt met 43,9 g netto koolhydraten. Bovendien varieert de GI tussen 72 en 89, waardoor het een zeer hoge GI-koolhydraatvoeding is. Sla witte rijst over als je PCOS hebt.

Bread

1. Elke snee brood bevat gemiddeld ongeveer 15,8 g koolhydraten en 1,3 g vezels, wat overeenkomt met 14,5 g netto koolhydraten per plak. De meeste mensen eten meer dan een schijfje per keer, wat hun koolhydraatinname een stuk hoger kan brengen. Of brood nu wordt gemaakt met geraffineerde of volle granen, de netto koolhydraten lijken erg op elkaar. Bovendien hebben de meeste broden een GI variërend tussen 70 en 72, wat volgens de Universiteit van Sydney in de hoge GI-zone valt.

Muffins

1. Muffins hebben een matige tot hoge glycemische index, tussen 52 en 69, afhankelijk van het recept, maar de reden dat ze door vrouwen met PCOS moeten worden vermeden, is hun hoge koolhydraatgehalte. Een commercieel bereide bosbessenmuffin heeft bijvoorbeeld 68,9 g koolhydraten en 2,4 g vezels, wat overeenkomt met maar liefst 66,5 g netto koolhydraten.

Ontbijtgranen

1. Veel ontbijtgranen worden sterk verwerkt, waardoor ze een zeer slechte keuze zijn voor vrouwen met PCOS. Koude granen zoals cornflakes hebben echter een GI van ongeveer 80 en 1 kop levert 24,4 g koolhydraten, 0,7 g vezels en 23,7 g netto koolhydraten. Gepofte rijstgraanproducten hebben ook een hoge GI van ongeveer 82, naast dat ze 26,7 g koolhydraten, 0,1 g vezels en 26,6 g netto koolhydraten per portie bevatten. De Universiteit van Sydney beveelt aan om graan met een lage GI te gebruiken op basis van haver, gerst of zemelen.