Top 4 kerriepoedervervangers

Top 4 kerriepoedervervangers

1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 16 augustus 2018

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Vervanging van kerriepoeder

1. De beste kerriepoedervervangers zijn onder andere garam masala, chaat masala, currypasta en een mix van verschillende kruiden zoals koriander, komijn en kurkuma. Sommige van deze kerriepoedervervangers kunnen je favoriete ingrediënt in recepten worden, omdat ze een iets andere smaak aan je gerecht kunnen bieden! Laten we ze hieronder bekijken.

Garam Masala

1. Garam masala is de originele, Indiase versie van kerriepoeder en werkt als een uitstekend alternatief! Masala vertaalt uit het Hindi en betekent 'een mengsel' en Garam vertaalt als 'heet'. Deze hete kruidenmix doet hetzelfde (of beter!) Dan kerriepoeder, hoewel het misschien meer warmte en specerijen levert.

2. In tegenstelling tot kerriepoeder, dat tijdens het koken in het gerecht wordt opgenomen, wordt garam masala traditioneel aan het voedsel toegevoegd nadat het is gekookt. Begin met het vervangen van een theelepel kerriepoeder door een derde van een theelepel garam masala en verhoog de hoeveelheid indien nodig.

Chaat Masala

1. Koelend kruid dat milder en zoeter is dan Garam Masala. Dit is een geweldig alternatief als je op zoek bent naar wat specerijen dat kerriepoeder biedt en de hitte van garam masala.eval niet wilt (ez_write_tag ([![!728,90

Currypasta

1. Een geweldige vervangende currypasta bevat veel van dezelfde ingrediënten als een standaard kerriepoeder, samen met enkele natte ingrediënten zoals knoflook- of gemberpasta en olie. Het kan sterker zijn dan kerriepoeder, dus begin met de helft van de aanbevolen hoeveelheid voor kerriepoeder en verhoog op basis van hoeveel warmte je wilt.

Mix van kruiden

1. Als u geen van de vorige vervangers bij de hand hebt, probeer dan uw eigen versie van kerriepoeder te maken door verschillende kruiden samen te mengen. Komijn, koriander en kurkuma zijn de basisingrediënten voor de meeste kerriepoeders. Probeer een beetje gember-, fenegriek- of mosterdzaad toe te voegen totdat je de gewenste mix vindt.

2. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.

3. Als u geen van de vorige vervangers bij de hand hebt, probeer dan uw eigen versie van kerriepoeder te maken door verschillende kruiden samen te mengen. Komijn, koriander en kurkuma zijn de basisingrediënten voor de meeste kerriepoeders. Probeer een beetje gember-, fenegriek- of mosterdzaad toe te voegen totdat je de gewenste mix vindt.

4. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.