Verschil tussen klit rabarber

Allergische bijwerkingen

1. Rabarber, hoewel synoniem met vlaaivullingen, is eigenlijk een groente. In de tuin is het te herkennen aan zijn grote, donkergroene bladeren en groenachtig rode stelen. Rabarber is echter niet de enige plant in de tuin die aan deze beschrijving voldoet. Gemeenschappelijke klis is een wiet die tuiniers al lang verward heeft met zijn soortgelijke kenmerken als rabarber.

Rabarber

1. Rabarber is te vinden in drie varianten: rood, groen of gespikkeld. De kleuren verwijzen naar de vezelige eetbare stengel van de plant.

2. De rabarberplant is groot en vereist doorgaans een vierkante meter tuinruimte. De gladde stengels kunnen een lengte van 18 inch en een breedte van 2 inch bereiken. Dwarsdoorsneden van de rabarbersteel zijn massief. Rabarberbladeren zijn groot, glad, donkergroen als ze volwassen zijn en gekrulde randen hebben.

3. Commerciële rabarberproductie vindt voornamelijk plaats in Michigan, Oregon, Washington en Canada, maar het is ook een veel voorkomende en gemakkelijk te kweken plant voor de huistuinier.

Common Burdock

1. Klis is gemakkelijk te verwarren met rabarber vanwege het uiterlijk en de misleidende gemeenschappelijke naam, "wilde rabarber." Burdock is een vruchtbare wiet in de hele VS, dus het is niet verwonderlijk wanneer het in eigen tuinen verschijnt. [! 44485 => 1140 = 3!

2. Een andere eenvoudige manier om klis te identificeren, is door een dwarsdoorsnede van de stengel weg te snijden. Klis heeft een holle stengel, terwijl rabarberstelen solide zijn. Als het klit om te rijpen, kan het een hoogte van 5 voet bereiken en paarse distelachtige bloemen produceren, omringd door stijve haakvormige haren. Deze borstelige boren staan ​​erom bekend dat ze vasthouden aan kleding, schapenwol en hondenbont.

Gebruik

1. Wanneer rauw gegeten, is de rabarbersteel over het algemeen zuur en vezelig. Gekookte rabarber voegt een pittige, frisse smaak toe aan taarten, taarten, sauzen en fruitbeleg. De stengels zijn het enige eetbare deel van de plant.

2. Sommige soorten klis hebben ook eetbare delen, maar het wordt over het algemeen afgeraden zonder specifieke kennis van de plant te hebben. Burdock wordt soms vermeld als ingrediënt in gezondheidssupplementen en folkremedies.

Toxiciteit

1. Alleen de stelen van rabarber zijn eetbaar, omdat de bladeren potentieel giftig oxaalzuur bevatten. Oxaalzuur kan nierstenen, maagstoornissen en zelfs cardiovasculaire of respiratoire insufficiëntie veroorzaken. De Ohio State University Extension raadt af rabarberstelen te consumeren die zijn getroffen door harde vorst, omdat ernstige kou oxaalzuur in de stengels kan veroorzaken.

2. Volgens de Ohio State University Extension moet gewone klis ook als giftig worden beschouwd vanwege de mogelijke diuretische effecten bij consumptie. De boren kunnen ook huidirritatie veroorzaken als ze verslaafd raken aan de huid.

3. Alleen de stelen van rabarber zijn eetbaar, omdat de bladeren potentieel giftig oxaalzuur bevatten. Oxaalzuur kan nierstenen, maagstoornissen en zelfs cardiovasculaire of respiratoire insufficiëntie veroorzaken. De Ohio State University Extension raadt af rabarberstelen te consumeren die zijn getroffen door harde vorst, omdat ernstige kou oxaalzuur in de stengels kan veroorzaken.

4. Volgens de Ohio State University Extension moet gewone klis ook als giftig worden beschouwd vanwege de mogelijke diuretische effecten bij consumptie. De boren kunnen ook huidirritatie veroorzaken als ze verslaafd raken aan de huid.