Vette leverdieet: welk voedsel moet u eten en welk voedsel moet u vermijden

Vette leverziekte behandelen met voedsel

1. Er zijn twee hoofdtypen van leververvetting: alcohol en niet-alcoholische leververvetting. Vette leverziekte treft bijna een derde van de Amerikaanse volwassenen en is een van de belangrijkste oorzaken van leverfalen. Non-alcoholische leververvetting wordt meestal gediagnosticeerd bij mensen die zwaarlijvig of zittend zijn en mensen die een sterk verwerkt dieet eten.

2. Een van de belangrijkste manieren om leververvetting te behandelen, ongeacht het type, is met een dieet. Zoals de naam al suggereert, betekent vette leverziekte dat je te veel vet in je lever hebt. In een gezond lichaam helpt de lever om gifstoffen te verwijderen en produceert het gal, het spijsverteringsproteïne. Vette leverziekte beschadigt de lever en verhindert dat deze zo goed werkt als hij zou moeten.

3. In het algemeen omvat het dieet voor leververvetting:

4. Een vetarm dieet met minder calorieën kan u helpen gewicht te verliezen en het risico op leververvetting te verminderen. Idealiter zou je als je te zwaar bent, ten minste 10 procent van je lichaamsgewicht willen verliezen.

12 voedingsmiddelen en dranken die u moet eten voor een vette lever

1. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die u in uw gezonde leverdieet kunt opnemen:

2. Studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers met leververvetting minder leverschade hebben dan degenen die deze cafeïnedrank niet drinken. Cafeïne lijkt het aantal abnormale leverenzymen te verlagen van mensen die risico lopen op leverziekten.

3. Van broccoli wordt aangetoond dat het bij muizen de ophoping van vet in de lever helpt voorkomen. Meer groen eten, zoals spinazie, spruitjes en boerenkool, kan ook helpen bij algemeen gewichtsverlies. Probeer het recept van de Canadian Liver Foundation voor vegetarische chili, waarmee je calorieën kunt besparen zonder aan smaak in te boeten.

4. Een onderzoek van de Universiteit van Illinois naar ratten wees uit dat soja-eiwit, dat aanwezig is in voedingsmiddelen zoals tofu, de vetophopingen in de lever kan verminderen. Bovendien bevat tofu weinig vet en veel eiwitten.

5. Vette vis zoals zalm, sardines, tonijn en forel bevatten veel omega-3-vetzuren. Omega-3-vetzuren kunnen het levervetgehalte helpen verbeteren en ontstekingen verminderen. Probeer dit teriyaki heilbotrecept, aanbevolen door de Canadian Liver Foundation, dat vooral vetarm is.

6. Koolhydraten uit volle granen zoals havermout geven uw lichaam energie. Hun vezelgehalte vult je ook, wat je kan helpen je gewicht te behouden.

7. Deze noten bevatten veel omega-3-vetzuren. Uit onderzoek is gebleken dat mensen met een leververvetting die walnoten eten, verbeterde leverfunctietesten hebben.

8. Avocado's bevatten veel gezonde vetten en onderzoek suggereert dat ze chemicaliën bevatten die leverschade kunnen vertragen. Ze zijn ook rijk aan vezels, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing. Probeer deze verfrissende avocado- en champignonsalade uit Fatty Liver Diet Review.

9. Zuivel bevat veel wei-eiwit, dat de lever kan beschermen tegen verdere schade, volgens een studie uit 2011 bij ratten.

10. Deze nootachtige smakende zaden bevatten veel vitamine E, een antioxidant die de lever tegen verdere schade kan beschermen.

11. Deze gezonde olie bevat veel omega-3-vetzuren. Het is gezonder om te koken dan margarine, boter of bakvet. Onderzoek heeft aangetoond dat olijfolie helpt om de leverenzymen te verlagen en het gewicht onder controle te houden. Probeer deze levervriendelijke versie van een traditioneel Mexicaans gerecht van LiverSupport.com.

12. Dit kruid voegt niet alleen smaak toe aan voedsel, maar experimentele studies tonen ook aan dat knoflookpoeder-supplementen kunnen helpen bij het verminderen van het lichaamsgewicht en vet bij mensen met leververvetting.

13. Gegevens ondersteunen dat groene thee de vetopname kan verstoren, maar de resultaten zijn nog niet overtuigend. Onderzoekers bestuderen of groene thee de vetopslag in de lever kan verminderen en de leverfunctie kan verbeteren. Maar groene thee heeft ook veel voordelen, van het verlagen van cholesterol tot het helpen met slaap.

14. Koop deze voedingsmiddelen.

6 voedingsmiddelen om te vermijden als u een leververvetting heeft

1. Er zijn absoluut voedingsmiddelen die u moet vermijden of beperken als u een leverziekte heeft. Deze voedingsmiddelen dragen over het algemeen bij aan gewichtstoename en verhoging van de bloedsuikerspiegel.

Hoe ziet een dieet eruit?

1. Zo ziet uw menu eruit tijdens een normale dag met een dieet met vette lever:

Extra manieren om leverziekte te behandelen

1. Naast het aanpassen van uw dieet, zijn hier nog een paar andere levensstijlveranderingen die u kunt aanbrengen om uw levergezondheid te verbeteren:

Takeaway

1. Er zijn momenteel geen geneesmiddelen op de markt die zijn goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration voor leververvetting. Terwijl het verliezen van 10 procent van uw gewicht ideaal is, kan zelfs slechts 3 tot 5 procent helpen. Vraag uw arts om ook uw bloed te controleren op de hepatitis A- en B-vaccins. Deze kunnen helpen voorkomen dat virussen leverschade veroorzaken.

2. Blijf lezen: hoe behandel je ernstige leverschade? >>