Vijf redenen waarom u appels zou moeten eten

Noten, zaden, popcorn en diverticulose

1. Appels zijn er in overvloed, betaalbaar, veelzijdig en smakelijk - vier redenen om ze te eten. Ze zijn ook extreem voedzaam. Ze bieden zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die kunnen helpen om het gewicht te reguleren, de spijsvertering te verbeteren en het hart te beschermen. Ze bevatten ook antioxidanten, vitamines en fenolische fytochemicaliën die je kunnen beschermen tegen chronische ziekten en aandoeningen, zoals zenuwaandoeningen, astma en sommige soorten kanker.

Fiber

1. Als u probeert af te vallen, kan het eten van appels nuttig zijn. Een middelgrote appel heeft slechts 95 calorieën en bijna geen vet, maar het biedt 4 gram voedingsvezels. Vezel geeft je een vol gevoel, wat de drang om te snoepen kan verminderen. Appels zijn bijzonder gunstig omdat ze beide soorten voedingsvezels bevatten. Hun onoplosbare vezels geven je ruwvoer dat de doorgang van voedsel door je spijsvertering versnelt, terwijl hun oplosbare vezels je cholesterol onder controle houden en je beschermen tegen hartproblemen.

Succes met planten

1. Appels zijn rijk aan fenolische fytochemicaliën, plantaardige chemicaliën die antioxiderende activiteit hebben. De fenolen in appels kunnen met name je zenuwstelsel ten goede komen, volgens onderzoekers van Cornell University, die in 2004 een studie publiceerde in het "Journal of Food Science". De studie suggereerde dat fenolisch extract van Apple zenuwbeschadiging voorkwam en zenuwcelmembranen beschermde bij ratten. . De fenolen, concludeerden ze, lijken te beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Voordelen tellen

1. Hoewel appels niet bijzonder rijk zijn aan vitamines en mineralen, bieden ze een mengeling van voedingsstoffen die uw dieet aanvullen. Elke middelgrote appel levert ongeveer 15 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, wat bijdraagt ​​aan de antioxiderende kracht. Vitamine C helpt uw ​​lichaam ook het ijzer op te nemen in andere voedingsmiddelen die u eet, zoals vlees, vis, gevogelte, zuivelproducten of groene bladgroenten. Een appel levert ook een kleine hoeveelheid vitamine B-6, wat uw metabolisme ten goede komt.

Ziektepreventie

1. Het eten van appels kan het risico op sommige soorten kanker verlagen, met name longkanker. Na onderzoek van een uitgebreide reeks studies concludeerden Cornell University-onderzoekers Jeanelle Boyer en Rui Hai Liu dat de hoge concentratie quercetine van appels, een flavonoïde met een krachtig antioxidantpotentieel, de reden kan zijn. De auteurs citeren een 24-jarige Finse studie, waarbij 10.000 mannen en vrouwen betrokken waren, die vonden dat appels het enige specifieke voedsel waren dat omgekeerd geassocieerd was met een verminderd risico op longkanker, wat eerder onderzoek bevestigde. De recensie is in mei 2004 gepubliceerd in "Nutrition Journal".

Ademhalingsvoordelen

1. Appels eten kan je helpen beter te ademen, volgens onderzoekers die in 2001 een studie publiceerden in het "American Journal of Clinical Nutrition". In hun studie ondervroegen onderzoekers bijna 1500 mensen over hun dieet en lifestyle. Appels behoorden tot de soorten fruit die een sterke omgekeerde relatie met astma vertoonden. Boyer en Liu concludeerden dat appelconsumptie duidelijk geassocieerd is met een lager tarief van astma en een betere algemene longgezondheid.