Voeding in Lady Fingers
Bananenpudding
-
De term "damesvingers" is een bijnaam voor okra, een kleine, lange groene groente. Okra's textuur en uiterlijk kunnen onaangenaam zijn voor koks die niet zeker weten hoe ze met de groente moeten omgaan, maar het heeft een bewonderenswaardige voedingswaarde en een aanzienlijke voorraad gezonde vitaminen en mineralen.
Voordelen
-
Okra's lage calorietelling per portie maakt het een uitstekende keuze voor mensen die proberen af te vallen of op gewicht te blijven. My Pyramid wijst erop dat okra en andere groenten het risico op kanker, beroerte, hartaandoeningen, diabetes, nierstenen en botverlies kunnen verminderen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Types
-
Hoewel alle variëteiten van okra zeer vergelijkbare voedingsprofielen hebben, zijn er kleine verschillen in uiterlijk en smaak. De Centers for Disease Control and Prevention merkt op dat een half dozijn soorten okra algemeen beschikbaar zijn, waaronder de variëteiten Clemson, Lee, Emerald en Annie Oakley evenals paarse okra en Chinese okra, die tot meer dan een voet lang kunnen worden.
Nutrition
-
Volgens de University of Illinois Extension heeft een portie gesneden, gekookte okra zonder toevoegingen 25 calorieën, 2 g voedingsvezels, ongeveer 6 g koolhydraten, 1,5 g eiwit en gezond hoeveelheden vitamine A, vitamine C, foliumzuur, calcium, kalium en magnesium. Zoals bij de meeste groenten, is okra vrij van vet, cholesterol en natrium en bevat het een te verwaarlozen hoeveelheid suiker, waardoor het een ideaal dieetvoedsel is.
Features
-
Een van de onderscheidende kenmerken van okra is een slijmerig sap dat uit de kern komt. Hoe meer je een stuk okra snijdt, hoe meer slijm het zal afscheiden. De CDC merkt op dat je de hoeveelheid okra-slijm kunt verminderen door de uiteinden van de groente af te knippen en de binnenste pod niet te doorboren of door te voorkomen dat je de okra te gaar kookt. Veel mensen gebruiken echter slijmerige stukjes okra in recepten om bouillons, soepen en stoofschotels te verdikken.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
The Other Lady Fingers
-
Als het niet naar okra verwijst, is "damesvinger" ook een veel voorkomende naam voor een soort koekje, dat zeer verschillende voedingswaarde-informatie heeft. Volgens een All Recipes-versie van de vingers van een vrouw, bevat een enkel klein koekje gemaakt met eieren, suiker, bloem en bakpoeder 25 calorieën, ongeveer 0,5 g vet, 18 mg cholesterol, ongeveer 4,5 g koolhydraten, bijna 1 g eiwit en verwaarloosbare hoeveelheden voedingsvezels en natrium. Hoewel het een gezondere traktatie is dan sommige zwaardere desserts, is het vingerkoekje niet zo waardevol als een dieetkeuze als de meer voedzame okra.