Voeding van spaghettipompoen versus pasta

Spaghetti Squash koken en bewaren

1. Als u op zoek bent naar een alternatief voor gezonde en koolhydraatarme pasta, probeer dan spaghetti squash in uw favoriete pastarecept. Deze pompoen dankt zijn naam aan de lange spaghetti-achtige strengen die ontstaan ​​wanneer je zijn gekookt vlees met een vork schraapt. Zowel tarwepasta als spaghetti squash bieden voedingsvoordelen. Als u hun voedingsprofielen begrijpt, kunt u kiezen welke optie het beste bij uw voedingsbehoeften past.

Calorieën

1. Spaghettipompoen bevat aanzienlijk minder calorieën dan traditionele pasta. Een portie gekookte spaghetti-pompoen bevat 1 calorieën en 1 kop gekookte pasta bevat 221 calorieën. Als je een caloriearm dieet volgt, overweeg dan om spaghetti squash te vervangen door pasta. Hierdoor kun je 180 calorieën per kop besparen.

Koolhydraten

1. Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van verbruikbare energie in uw lichaam. Ze worden als glucose in je lichaam opgenomen en vervolgens omgezet in energie die lichamelijke en metabole functies voedt.

2. Een kopje gekookte pasta bevat 42 gram koolhydraten, waardoor het een optie is met veel energie, maar ook veel koolhydraten. Spaghettipompoen bevat 10 gram koolhydraten per kopje. Als je diabetes hebt of een koolhydraatarm dieet volgt, kan het kiezen van spaghetti-pompoen boven pasta je inname van koolhydraten aanzienlijk verminderen.

Nutriënten

1. Een kop gekookte pasta bevat 8 gram eiwit, 2,5 gram vezels. Eiwit is een noodzakelijke macronutriënt die helpt spierkracht te ondersteunen, terwijl vezels uw spijsvertering ondersteunen.

2. Spaghettipompoen heeft een hoog watergehalte. Een kopje gekookte pompoen bevat 143 gram water. Voedingsmiddelen met veel water kunnen uw dagelijkse waterinname verhogen. Ze bevatten meestal ook minder calorieën dan voedingsmiddelen met weinig of geen water. Spaghettipompoen is ook een goede bron van vezels, met 2,2 gram in een portie van 1 kop. Spaghettipompoen bevat ook bètacaroteen, wat kan helpen de gezondheid van ogen en huid te verbeteren, een sterk immuunsysteem te behouden en infecties te voorkomen.

Bereiding

1. Zowel pasta als spaghetti zijn snel en eenvoudig te bereiden. Pasta vereist alleen een pot water, de pasta van uw keuze en een zeef. Doe de pasta in kokend water en kook acht tot 12 minuten of tot het taai maar stevig is, laat het uitlekken.

2. Om spaghetti te maken, halveert u een pompoen in de lengte. Schraap de zaden eruit en bak ze vervolgens 30 tot 40 minuten op 350 graden Fahrenheit. Zodra de pompoen koel genoeg is om te hanteren, haal je een vork door het vlees om spaghettistrengen te maken.

3. Bedek je pasta of spaghetti met marinara, pesto of olijfolie. Voeg gekookte groenten, vlees of kaas toe aan je gerecht om de voeding te vergroten.

4. Zowel pasta als spaghetti zijn snel en eenvoudig te bereiden. Pasta vereist alleen een pot water, de pasta van uw keuze en een zeef. Doe de pasta in kokend water en kook acht tot 12 minuten of tot het taai maar stevig is, laat het uitlekken.

5. Om spaghetti te maken, halveert u een pompoen in de lengte. Schraap de zaden eruit en bak ze vervolgens 30 tot 40 minuten op 350 graden Fahrenheit. Zodra de pompoen koel genoeg is om te hanteren, haal je een vork door het vlees om spaghettistrengen te maken.

6. Bedek je pasta of spaghetti met marinara, pesto of olijfolie. Voeg gekookte groenten, vlees of kaas toe aan je gerecht om de voeding te vergroten.