Voedingsmiddelen om niet te eten met de ziekte van Parkinson

Te bekijken voedingsstoffen

1. Parkinson is een progressieve ziekte die trillen, starheid, vertraagde bewegingen en slechte coördinatie veroorzaakt bij naar schatting 1 miljoen mensen in de Verenigde Staten, volgens de Parkinson's Disease Foundation. Hoewel er geen bekende remedie bestaat, kunnen medicijnen, psychotherapie en dieetveranderingen uw symptomen helpen beheersen en uw risico op mogelijke complicaties verlagen. Een gezond dieet verbetert uw energieniveau en de algehele kwaliteit van leven. Vraag voor de beste resultaten uw arts of diëtist om advies.

Verrijkte bloem

1. Het proces dat wordt gebruikt om verrijkte bloemstroken te produceren, de oorspronkelijke korrel vitaminen, mineralen en vezels. Verhoogde vezelinname kan constipatie helpen verlichten, wat vaak gepaard gaat met de ziekte van Parkinson, volgens het University of Maryland Medical Center. Om het vezelgehalte van uw dieet te verhogen, moet u verrijkte broden, pasta, ontbijtgranen en snacks vervangen door 100% volkoren equivalenten. Voedzame volle granen zijn gerst, haver, bruine rijst, wilde rijst, bulgur, volkoren en met lucht gepofte popcorn.

Overmatig eiwitrijk voedsel

1. Eiwit levert aminozuren die de groei en het herstel van mager weefsel en een goede hersenfunctie bevorderen. Hoewel eiwit een belangrijke rol speelt in de meeste diëten, interfereert het eten van meer dan bescheiden hoeveelheden bij sommige mensen met de medicatie levodopa van Parkinson, volgens diëtist verbonden aan de Parkinson's Disease Foundation, Karol Traviss. Voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan eiwitten zijn vlees, vis en zuivelproducten, zoals melk en kwark. Omdat zuivelproducten en vis waardevolle bronnen van calcium en vitamine D zijn, die belangrijk zijn voor het voorkomen van osteoporose, nemen ze routinematig bescheiden hoeveelheden in uw maaltijden op. Wanneer je vlees eet, raadt Traviss aan om je portie te beperken tot ongeveer de grootte van een kaartspel. Vooral het vroeg op de dag beperken van eiwitrijk voedsel kan ook medicatie-gerelateerde problemen helpen voorkomen.

Tuinbonen

1. Tuinbonen zijn een voedzame peulvruchtvariëteit die sommige mensen met de ziekte van Parkinson ten goede komt en voor anderen problemen veroorzaakt. Omdat ze een natuurlijke vorm van levodopa bevatten, kan het eten van tuinbonen, vooral in grote hoeveelheden, leiden tot een overdosis. Het UMMC beveelt aan tuinbonen met uw arts te bespreken voordat u ze aan uw dieet toevoegt. Andere peulvruchtensoorten, zoals bruine bonen, spliterwten, marinebonen en linzen, zijn veilige alternatieven voor tuinbonen en bieden minder vet en eiwitten dan vlees, terwijl ze rijke hoeveelheden vezels leveren.

Toegevoegde suikers

1. Toegevoegde suikers dragen bij aan calorieën en een zoete smaak maar weinig voedingsstoffen. Een suikerrijk dieet laat weinig ruimte over voor heilzaam voedsel, zoals fruit, groenten en volle granen, en leidt tot gewichtstoename wanneer men zich overgeeft. Het handhaven van een gezond lichaamsgewicht en het eten van voornamelijk gezond voedsel zijn belangrijk voor patiënten met de ziekte van Parkinson. Om overmatige suikerinname te voorkomen, houdt u uw keuken goed gevuld met gezonde maaltijden en beperkt u verwerkte snacks, zoals snoep, koekjes en frisdranken. Andere veel voorkomende bronnen van toegevoegde suikers zijn pannenkoekenstroop, gelei, jam, gebak, bevroren desserts en taart.