Voedingswaarde Informatie over rozijnen

Autismedieet

1. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat volwassenen 1 1/2 tot 2 koppen fruit per dag krijgen en rozijnen zijn een goedkoop, gemakkelijk en draagbaar voedsel dat u kan helpen aan die eis te voldoen. Rozijnen zijn krenten en beide bieden u dezelfde voedingsstoffen, maar de voedingsstoffen in rozijnen zijn meer geconcentreerd. Dit is een goede zaak als het gaat om vitamines, mineralen en antioxidanten, maar niet zo goed als het gaat om suiker. Bedek je ontbijtgranen met rozijnen of gebruik ze als een snack, maar overdrijf het niet.

Macronutriënten

1. Een kleine doos rozijnen bevat 129 calorieën, 34 gram koolhydraten, 1,3 gram eiwit en in wezen geen vet. Ze bieden ook 1,6 gram vezels en 25,5 gram suiker. Vezels zijn gunstig omdat het chronische ziekten helpt voorkomen, het risico op obesitas vermindert en gastro-intestinale aandoeningen helpt voorkomen. De suiker in rozijnen geeft je een snelle uitbarsting van energie, maar houd je aan één portie zodat je niet teveel suiker verbruikt.

Mineralen

1. Een kleine doos rozijnen bevat 0,81 milligram ijzer, wat 5 procent is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen jonger dan 50 en 10 procent van de ADH voor mannen. Deze portie rozijnen levert ook 322 milligram kalium, wat 14,5 procent van de ADH is. ijzergebrek is het meest voorkomende voedingsgebrek in de Verenigde Staten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. IJzer is een onderdeel van hemoglobine, dat zuurstof door uw lichaam transporteert. Rozijnen bevatten ook calcium, magnesium en fosfor, die helpen bij het opbouwen en behouden van sterke en gezonde botten.

Vitaminen

1. Rozijnen bevatten kleine hoeveelheden van verschillende B-vitamines. B-vitamines zetten voedsel om in brandstof om je energie te geven. Ze houden ook uw zenuwstelsel in goede staat en helpen u een gezonde lever, huid, haar en ogen te behouden. Een kleine doos rozijnen bevat ongeveer 4 procent van de ADH voor vitamine B-1, 4 tot 5 procent van de ADH voor vitamine B-2 voor en 6 procent van de ADH voor vitamine B-6 voor volwassenen van 19 tot 50 jaar. Je krijgt ook sporen van foliumzuur, vitamine C en vitamine K van deze vrucht.

Antioxidanten

1. Een handvol rozijnen pakken kan u helpen beschermen tegen ziekten veroorzaakt door vrije radicalen. Rozijnen, vooral gouden rozijnen, bevatten antioxidanten. Antioxidanten beschermen je lichaam tegen de negatieve effecten van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen die je lichaam aanmaakt als reactie op de dagelijkse stofwisseling en blootstelling aan gifstoffen, zoals sigarettenrook. Ze kunnen uw cellen beschadigen en bijdragen aan ziekten, zoals hartaandoeningen en kanker.