Voedingswaarde van gebakken zalm
Smaakboost zonder zout
-
De voedingsrichtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevelen Amerikanen aan om 8 ons zeevruchten per week te eten. Mensen die meer zeevruchten in hun voeding opnemen, hebben een lagere kans op hartaandoeningen. Zalm maakt een gezonde en heerlijke keuze en bakken in de pan is een gemakkelijke manier om het te bereiden. Als u de voedingsinformatie voor gebakken zalm kent, kunt u bepalen of dit de beste kookmethode voor u is.
Ingrediënten
-
Voedingswaarde-informatie voor gebakken zalm varieert afhankelijk van het recept dat u volgt. Een eenvoudig en basisrecept bevat zalmfilets, zout, peper en olijfolie.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Calorieën
-
Zalm wordt beschouwd als een vette vis en bevat meer calorieën dan andere soorten vis, zoals heilbot. Het vet dat bij het koken wordt gebruikt, voegt ook wat vet toe aan gebakken zalm. Een 6-ounce pan-gebakken zalmfilet bevat 371 calorieën, of ongeveer 60 calorieën per ounce. Ter vergelijking: een portie gebakken of geroosterde zalm van 6 ons bevat 351 calorieën en een portie gebakken heilbot van 6 ons heeft 238 calorieën.
Fat
-
Ongeveer 60 procent van de calorieën in gebakken vis is afkomstig van vet. Terwijl de olie die je gebruikt wat vet toevoegt, levert het vet van nature in de vis het grootste deel van het vetgehalte. Een portie van 60 gram gebakken zalm bevat 25 gram totaal vet, 4,6 gram verzadigd vet en 99 milligram cholesterol. Hoewel zalm een vetrijke vis is, bestaat het grootste deel van het vet uit hart-gezonde meervoudig onverzadigde vetten. Bovendien is zalm een goede bron van essentiële meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren. Deze essentiële vetten helpen de bloeddruk en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en helpen uw risico op hartaandoeningen te verminderen.
Eiwitten en koolhydraten
-
Gebakken zalm is koolhydraatvrij en een goede eiwitbron. Een portie van 6 ounce zalm bevat 34 gram eiwit. Zalm levert ook alle essentiële aminozuren, waardoor het een complete bron van eiwitten is, net als andere dierlijke producten zoals gevogelte en melk. Hoewel de individuele eiwitbehoeften variëren afhankelijk van het activiteitsniveau, hebben de meeste gezonde volwassenen ongeveer 46 tot 56 gram eiwit per dag nodig. Een 6-ounce pan-gebakken zalmfilet voldoet aan meer dan 60 procent van uw dagelijkse behoeften.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Sodium
-
Natriumgehalte in gebakken zalm varieert afhankelijk van het recept. Een 6-ounce portie gebakken zalm waaraan tijdens het koken een kleine hoeveelheid zout is toegevoegd - 1/8 theelepel - bevat 143 milligram natrium. Een 6-ounce rauwe zalmfilet bevat van nature 99 milligram. Bij een gezond dieet moet u uw dagelijkse inname van natrium beperken tot minder dan 2.300 milligram per dag.