Voedingswaarde van Quorn
Resultaten krijgen
-
Quorn is ontwikkeld uit een schimmel genaamd Fusarium venenatum, een familielid van paddestoelen en truffels, die in de jaren zestig in Engeland werd ontdekt. Het is een eiwitrijk voedsel dat het een geschikt alternatief maakt voor eiwitrijke kipproducten. Tegenwoordig wordt Quorn in een aantal verschillende vormen gemaakt, waarvan de meeste gericht zijn op het vervangen van kip in de voeding van mensen. Hoewel specifieke recepten kunnen variëren, hebben Quorn-producten meestal dezelfde voedingswaarden. Twee van dergelijke voedingsmiddelen zijn Quorn Chicken Cutlets en Quorn Chicken Style Pieces.
Calorieën
-
Quorn Chicken Style Pieces bevatten 90 calorieën in een portie van 1 kopje, terwijl Quorn Chicken Cutlets 80 calorieën bevatten. Dit is een verbetering van calorieën ten opzichte van gegrilde kipfilet, die ongeveer 130 calorieën bevat in een 4-oz. portie.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Fat
-
Kipfilet wordt beschouwd als het magerste deel van een kip. Hierdoor zou het moeilijk zijn om het vetgehalte van dit voedsel te verbeteren, dat slechts 1 g vet per portie bevat, of 2 procent van uw dagelijkse behoeften. Quorn Chicken Style Pieces bevatten daarentegen 2 g vet per portie, terwijl Quorn Chicken Cutlets 2,5 g bevatten.
Koolhydraten
-
Een gegrilde kipfilet bevat geen koolhydraten. Dit is een aanzienlijk verschil met Quorn-producten, waarvan wordt geadverteerd dat ze net zoveel voedingsvezels bevatten - een soort koolhydraat - als sommige groenten, zoals broccoli. Zowel Quorn Chicken Style Pieces als Chicken Cutlets bevatten 5 g koolhydraten per portie. Quorn Chicken Style PIeces bevat 5 g voedingsvezels, goed voor 20 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Andere voedingsstoffen
-
Gegrilde kipfilet overschrijdt nog steeds de voedingswaarde van Quorn-producten qua eiwit. Een enkele gegrilde kipfilet bevat 27 g eiwit, of 54 procent van uw dagelijkse eiwitbehoefte. Quorn Chicken Style Pieces bevatten daarentegen slechts 12 g eiwit per portie, met Quorn Chicken Cutlets die 11 g bijdragen. Geen van beide is een belangrijke bron van vitamines en mineralen. Hoewel Quorn Chicken Cutlets 2 procent van je dagelijkse cholesterolbehoeften hebben, bevat Quorn Chicken Style Pieces geen cholesterol. Gegrilde kippenborst bevat 68 mg cholesterol per portie, of 23 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Overwegingen
-
Volgens een rapport van september 2009 in de "Los Angeles Times", werden de fabrikanten van Quorn-producten aangevallen omdat ze het potentieel voor sommige individuen om een allergische reactie op het belangrijkste schimmelingrediënt te ervaren niet meldden. in Quorn-producten. Wees daarom voorzichtig met mogelijke allergieën voor het voedsel en vermijd Quorn als u op de hoogte bent van een allergie voor de schimmel.