Voedingswaarde van suikermaïs

Diverse voedingsmiddelen

1. Suikermaïs is een groente die u verschillende nuttige voedingsstoffen geeft - waaronder koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen. Maar zoete maïs mist andere essentiële voedingsstoffen. Eet daarom met mate maïs als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. De Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2010 suggereren dagelijks het eten van 2,5 koppen groenten bij het consumeren van 2000 calorieën per dag.

Laag in calorieën

1. Maïs eten helpt je zonder extra calorieën. Een portie gekookte suikermaïs van 1 kop bevat ongeveer 143 calorieën, volgens de USDA National Nutrient Database. De caloriebehoeften van veel mannen variëren van 2.000 tot 3.000 calorieën per dag, terwijl vrouwen over het algemeen 1.600 tot 2.400 calorieën per dag nodig hebben - afhankelijk van leeftijd en activiteitenniveau - volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010. Atleten met veel spiermassa hebben mogelijk extra calorieën nodig , boven deze algemene bereiken, om hun gewicht te behouden.

Carbo's en glasvezel

1. Een kop gekookte suikermaïs bevat in totaal ongeveer 31,3 gram koolhydraten, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Daarvan is 3,6 gram van voedingsvezels. Het Institute of Medicine beveelt aan dat de meeste volwassenen dagelijks minstens 130 gram koolhydraten consumeren. De Dietary Guidelines for Americans 2010 suggereert dat mannen elke dag streven naar 38 gram vezels en vrouwen dagelijks 25 gram vezels consumeren.

Proteïne en vet

1. Hoewel het geen eiwitrijke groente is, levert gekookte suikermaïs ongeveer 5 gram eiwit en 2 gram voedingsvet in elke portie van 1 kop. De IOM meldt dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit voor vrouwen 46 gram is voor vrouwen, 56 gram voor mannen en 71 gram eiwitten per dag tijdens zwangerschap en borstvoeding. De IOM beveelt ook aan om 20 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën uit voedingsvet te halen, dat is 44 tot 78 gram per dag bij het eten van 2000 calorieën per dag.

Vitaminen en mineralen

1. Naast koolhydraten en vezels is suikermaïs een rijke bron van kalium, vitamine A, fosfor en niacine. Een portie gekookte suikermaïs van 1 kop levert bijvoorbeeld 2,5 milligram niacine, 115 milligram fosfor, 392 internationale eenheden vitamine A en 325 milligram kalium, volgens de USDA. Om aan uw algemene behoeften aan vitaminen en mineralen te voldoen, wordt in de Dietary Guidelines for Americans 2010 voorgesteld om elke week een verscheidenheid aan erwten, bonen en donkergroene, rode, oranje en zetmeelrijke groenten te eten - zoals suikermaïs.