Voedingswaarde van volkorenbrood
Dieetkeuzes
-
Volkorenbrood in uw dieet opnemen is een gemakkelijke manier om uw dagelijkse volkoreninname te verhogen. Hele korrels omvatten de gehele graankorrel, die bestaat uit de zemelen, de kiem en het endosperm. Volkorenbrood is een rijke bron van vezels, mineralen en bevat weinig vet en cholesterol. Volgens de USDA Food Guide Pyramid moet minstens de helft van je granen per dag hele granen zijn.
Types
-
Brood is er in verschillende soorten en namen. Helaas is het niet altijd eenvoudig om volkorenbrood te identificeren aan de hand van de kleur of naam. Bruine broden krijgen vaak hun kleur van melasse, niet van volle granen. Broden zoals tarwe, zevenkorrels, meergranen en honingtarwe kunnen de tarwekorrel omvatten, maar ze zijn misschien niet gemaakt met de hele tarwekorrel. Om ervoor te zorgen dat u volkorenbrood koopt, zoekt u naar brood met de woorden "100 procent volkoren" op de voorkant van de verpakking en een eerste ingrediënt dat het woord "heel" bevat, zoals volkorenmeel, hele haver of hele rogge.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Basisvoeding
-
Volgens de National Nutrient Database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor standaardreferentie, bevat één sneetje commercieel bereid volkorenbrood 69 calorieën, waarvan 8 uit vet. Een plakje bevat ook 4 g eiwit, 132 mg natrium, 12 g koolhydraten en 2 g suikers.
Fiber
-
Eén snee volkorenbrood bevat 2 g vezels, wat 8 procent is van de dagelijkse aanbeveling voor een dieet met 2000 calorieën. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2005 beveelt een doel van 14 g voedingsvezels voor elke 1000 calorieën aan. Het is aangetoond dat het consumeren van een vezelrijk dieet het risico op coronaire hartziekten vermindert, een goede darmfunctie aanmoedigt en zodoende constipatie vermindert en de volheid verhoogt om te helpen met gewichtsbeheersing.
Mineralen
-
Volkoren brood is een goede bron van ijzer, wat belangrijk is voor het transport van zuurstof door het lichaam en de spieren. Volkorenbrood is ook een goede bron van magnesium en selenium en levert respectievelijk 23 g en 11 g. Magnesium is belangrijk voor de spierfunctie, evenals voor de productie van energie en de productie van eiwitten. Selenium is nodig voor een gezond immuunsysteem en om celbeschadiging te voorkomen.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Vet en cholesterol
-
Volkorenbrood is een vetarme en cholesterolarme optie. Een snee geeft ongeveer 1 g vet, waarvan geen verzadigd of transvet is. Volkorenbrood bevat ook geen cholesterol. Door voedingsmiddelen met een laag gehalte aan verzadigd vet, transvet en cholesterol aan uw dieet toe te voegen, blijven de ongezonde LDL-cholesterolwaarden laag en wordt het risico op hart- en vaatziekten verminderd.