Voedingswaarden voor mousserende cider

Vitaminen en mineralen

Mousserende cider is een bruisende, niet-alcoholische vorm van appelsap, vaak gebruikt als een feestelijke drank in plaats van champagne. Hoewel de koolzuurhoudende drank bepaalde voedingsvoordelen heeft en vrij is van vet, cholesterol en natrium, heeft sprankelende cider een relatief hoog caloriegehalte van ongeveer 140 calorieën per portie van 8 ounce.

Volgens onderzoekers van de University of California Davis School of Medicine bevat een matige inname van appelsap antioxidanten die de ophoping van plaque in de slagaders kunnen vertragen, als gevolg van LDL of "slecht". cholesterol. Ander onderzoek, waaronder een studie van het Lowell's Center for Cellular Neurobiology and Neurodegeneration Research van de Universiteit van Massachusetts, geeft aan dat de antioxidanten in appelsap een gezonde hersenfunctie kunnen ondersteunen.

Kalium is een essentieel mineraal dat de celfunctie, de spijsvertering en de functie van spieren, organen en weefsels bevordert. Het eten van een dieet dat kaliumrijk voedsel bevat dat is uitgebalanceerd met matige hoeveelheden natrium, kan helpen een gezonde waterbalans in het lichaam te behouden, wat op zijn beurt een gezonde bloeddruk ondersteunt. Een portie appelcider van 8 ounce bevat ongeveer 120 milligram kalium. Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën per dag, is dit gelijk aan ongeveer 3 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.

Mousserende appelcider bevat royale hoeveelheden riboflavine en niacine - beide B-vitamines - en leveren 8 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van elk. Riboflavine helpt de cellen bij de productie van energie, terwijl het het gezichtsvermogen en een gezonde huid bevordert. Niacine ondersteunt de zenuwfunctie en een gezonde huid, met behoud van een normale spijsvertering, enzymfunctie en eetlust.

Een portie sprankelende cider van 8 ounce bevat 35 gram koolhydraten, waaronder 31 gram suiker. Koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet omdat ze in het lichaam worden omgezet in suiker en de energie leveren die nodig is om te functioneren. Fruit, groenten, volle granen en bonen zijn de beste bronnen van koolhydraten omdat het hoge vezelgehalte de manier regelt waarop het lichaam suiker verwerkt. Mousserende cider is misschien niet de beste drank voor diabetici en anderen die ernaar streven de bloedsuikerspiegel te matigen omdat het geen vezels bevat om de opname van suiker te reguleren en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.