Voedselbronnen van N-acetylcysteïne

Richtlijnen voor inname

1. N-Acetylcysteïne of NAC is een veranderde vorm van het aminozuur cysteïne dat in supplementen wordt gebruikt. Het lichaam zet NAC om in cysteïne, dat vervolgens wordt omgezet in glutathione, een antioxidant. NAC komt van nature niet voor in voedselbronnen; cysteïne is echter aanwezig in de meeste eiwitrijke voedingsmiddelen. Raadpleeg uw arts voordat u een kruidensupplement neemt.

Voordelen van NAC

1. Antioxidanten zoals gluthathion bestrijden vrije radicalen in het lichaam die cellen en DNA kunnen beschadigen. Vrije radicalen kunnen veroudering en de ontwikkeling van sommige gezondheidsproblemen beïnvloeden. NAC wordt soms gebruikt om een ​​aantal medische problemen te voorkomen of te behandelen. NAC wordt gegeven om lever- of nierbeschadiging na acetaminophen-vergiftiging te voorkomen. NAC kan pijn op de borst en hartaanvallen verminderen wanneer het wordt ingenomen met nitroglycerine. Het aminozuur kan ook helpen om opflakkeringen bij chronische bronchitis en chronische obstructieve longziekte of COPD te verminderen.

Eiwitbronnen van dieren

1. NAC wordt omgezet in cysteïne. Cysteïne is een niet-essentieel aminozuur dat door het lichaam wordt geproduceerd. Het vereist echter het essentiële aminozuur methionine om dit te doen, dus sommige biologen beschouwen cysteïne ook als een essentieel aminozuur. Cysteïne wordt voornamelijk gevonden in dierlijk eiwit, samen met de andere tien essentiële aminozuren. Vlees zoals varkensvlees, kip, worst, kalkoen en eend bevatten allemaal het aminozuur cysteïne. Vis- en lunchvlees bevatten ook cysteïne. Zuivelbronnen van cysteïne zijn ricottakaas, kwark, yoghurt en eieren.

Plantbronnen

1. Cysteïne kan in sommige plantaardige bronnen voor vegetariërs en veganisten worden gevonden. Cysteïne wordt gevonden in granola en havervlokken. Groenten zoals broccoli, rode peper en ui zijn belangrijke bronnen van cysteïne. Andere plantaardige bronnen zijn bananen, knoflook, sojabonen, lijnzaad en tarwekiemen. Cysteïne en methionine zijn belangrijke aminozuren, maar een tekort is relatief zeldzaam. Lage niveaus van cysteïne kunnen trage groei bij kinderen en verminderde immuniteit veroorzaken. Spierverlies, zwakte, apathie en leverschade kunnen ook een gevolg zijn van een lage cysteïne in het dieet.

Voorzorgsmaatregelen

1. Als u onvoldoende cysteïne in uw dieet krijgt, raadpleeg dan uw arts voordat u NAC-supplementen inneemt. Te veel cysteïne of methionine kan ook gezondheidsproblemen veroorzaken. Een studie uit 2009 door de Temple University wees uit dat een dieet met veel methionine kan bijdragen aan de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer bij muizen. Volgens het University of Maryland Medical Center kan NAC ook een ander aminozuur opwekken dat verband houdt met hartaandoeningen. Mogelijke bijwerkingen van NAC kunnen optreden bij elke dosis en omvatten misselijkheid, braken en diarree. Orale toediening van NAC kan een ernstige allergische reactie veroorzaken die het zachte weefsel onder de huid van het gezicht, de lippen en de ogen opzwelt en zich kan ontwikkelen tot een levensbedreigende aandoening ..