Voordelen en bronnen van vitamine B2

Voordelen en bronnen van vitamine B2

1. Vitamine B2 is een in water oplosbare vitamine en lost dus op in water. Alle vitamines zijn oplosbaar in water of vet. In water oplosbare vitamines worden door de bloedbaan vervoerd en alles wat niet nodig is, komt uit het lichaam in de urine.

2. Mensen moeten vitamine B2 elke dag consumeren, omdat het lichaam slechts kleine hoeveelheden kan opslaan en de voorraad snel daalt.

3. Riboflavine komt van nature in sommige voedingsmiddelen voor, toegevoegd aan anderen, en het kan als supplement worden ingenomen. Het meeste wordt geabsorbeerd in de dunne darm.

Role

1. Vitamine B2 helpt eiwitten, vetten en koolhydraten af ​​te breken. Het speelt een essentiële rol bij het handhaven van de energievoorziening van het lichaam.

2. Riboflavine helpt koolhydraten om te zetten in adenosinetrifosfaat (ATP). Het menselijk lichaam produceert ATP uit voedsel en ATP produceert energie zoals het lichaam het nodig heeft. De samengestelde ATP is van vitaal belang voor het opslaan van energie in spieren.

3. Naast vitamine A is vitamine B essentieel voor:

4. Sommige onderzoeken suggereren dat vitamine B2 cataract en migraine kan helpen voorkomen, maar verder onderzoek is nodig om dit te bevestigen.

5. Andere onderzoeken hebben aangetoond dat bij kinderen met autisme supplementen van vitamine B2, B6 en magnesium de niveaus van abnormale organische zuren in de urine lijken te verlagen.

Bronnen

1. Vitamine B2 komt uit voedsel.

2. Bronnen van B2 zijn onder meer:

3. Vitamine B2 is oplosbaar in water, dus bij het koken van voedsel kan het verloren gaan. Ongeveer twee keer zoveel B2 gaat verloren door koken als door stomen of in de magnetron.

Hoeveel hebben we nodig?

1. Volgens Oregon State University is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine B2 voor mannen van 19 jaar en ouder 1,3 milligram per dag, en voor vrouwen is dit 1,1 milligram per dag . Tijdens de zwangerschap moeten vrouwen 1,4 milligram per dag hebben en bij borstvoeding 1,6 milligram per dag.

Deficiency

1. Vitamine B2-tekort is een aanzienlijk risico wanneer het dieet slecht is, omdat het menselijk lichaam de vitamine continu uitscheidt, zodat het niet wordt opgeslagen. Een persoon die een B2-tekort heeft, mist normaal ook andere vitamines.

2. Er zijn twee soorten riboflavinedeficiëntie:

3. Riboflavinedeficiëntie wordt ook wel ariboflavinosis genoemd.

4. Tekenen en symptomen van een tekort zijn onder meer:

5. Mensen die grote hoeveelheden alcohol drinken, lopen een groter risico op vitamine B-tekort.

Risico's

1. Normaal wordt vitamine B2 als veilig beschouwd. Een overdosis is onwaarschijnlijk, omdat het lichaam tot ongeveer 27 milligram riboflavine kan absorberen en alle extra hoeveelheden in de urine worden afgevoerd.

2. Het is echter belangrijk om met een arts te praten voordat u supplementen inneemt, vooral omdat deze kunnen interfereren met andere medicijnen.

3. Supplementen kunnen een wisselwerking hebben met andere medicijnen, en B2-supplementen kunnen de effectiviteit van sommige medicijnen beïnvloeden, zoals anticholinerge medicijnen en tetracycline.

4. Soms kan een arts supplementen aanbevelen, bijvoorbeeld als een patiënt een medicijn gebruikt dat de absorptie van riboflavine kan verstoren.

5. Geneesmiddelen die de riboflavineniveaus in het lichaam kunnen beïnvloeden, zijn onder meer:

6. Doxorubicine, een geneesmiddel dat wordt gebruikt bij kankertherapie, kan de niveaus van riboflavine uitputten en riboflavine kan de werking van doxorubicine beïnvloeden.

7. Het University of Maryland Medical Center (UMM) merkt op dat zeer grote hoeveelheden vitamine B2 kunnen leiden tot jeuk, gevoelloosheid, brandend of prikkelend gevoel, gele of oranje urine en gevoeligheid voor licht. Om een ​​onbalans van B-vitamines te voorkomen, raden ze aan een vitamine B-complex te gebruiken als supplementen nodig zijn.

8. Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op di 7 maart 2017. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Voeding te ontvangen / Dieet. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

9. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

10. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.