Voordelen van kurkuma en curcumine: kan dit kruid echt ziekten bestrijden?

Mulberry-geschiedenis

Kurkuma (Curcuma longa), het belangrijkste kruid in de Indiase gerechtcurry, wordt door velen beweerd als het krachtigste kruid ter wereld bij het bestrijden en mogelijk omkeren van ziekten. De voordelen van kurkuma zijn ongelooflijk groot en zeer grondig onderzocht.
Momenteel zijn er meer dan 12.500 peer-reviewed artikelen gepubliceerd die de voordelen van kurkuma bewijzen, vooral een van zijn gerenommeerde genezende stoffen, curcumine. Curcumine is het actieve ingrediënt in kurkuma dat verantwoordelijk is voor zoveel voordelen. Kurkuma is zelfs goed voor honden dankzij dit actieve ingrediënt.
Dit plaatst kurkuma bovenaan de lijst als een van de meest genoemde geneeskrachtige kruiden in de hele wetenschap. Het heeft een lange geschiedenis van gebruik, vooral in de Ayurvedische geneeskunde en andere traditionele vormen van geneeskunde. Dit is wat u moet weten over de voordelen van kurkuma en curcumine en meer.

Wat is kurkuma en curmunin?

Kurkuma is afkomstig van de Curcuma longa-plant, die groeit in India en andere Zuidoost-Aziatische landen. Het is een lid van de gemberfamilie. De gedroogde wortel van de Curcuma longa plant wordt gemalen in het opvallende gele poeder, waardoor het de naam gouden kruid krijgt.
Waarom is kurkuma goed voor u? Er zijn verschillende chemische verbindingen in dit kruid, bekend als curcuminoïden. De werkzame stof in dit middel is curcumine. Curcumine is wat kurkuma tot een "functioneel voedsel" maakt, door de Mayo Clinic gedefinieerd als "voedsel dat een potentieel positief effect op de gezondheid heeft naast basisvoeding."

Turmeric Nutrition

Een eetlepel (ongeveer zeven gram) gemalen kurkuma bevat ongeveer:

12 voordelen van kurkuma, plus medicinaal gebruik van curcumine

De curcumine-groep vertoonde het hoogste percentage verbetering van de algehele [!Disease Activity Score
Van alle verschillende onderwerpen die wetenschappers hebben aangepakt met betrekking tot curcumine en ziekteomkering, is kanker (van verschillende soorten, waaronder prostaatkanker) een van de meest grondig onderzochte onderwerpen. Het kan helpen bij prostaatkanker, pancreaskanker en andere vormen van kanker. In de woorden van wereldwijde autoriteiten zoals Cancer Research UK:
Een aantal laboratoriumonderzoeken naar kankercellen hebben aangetoond dat curcumine antikankereffecten heeft. Het lijkt kankercellen te kunnen doden en te voorkomen dat er meer groeit. Het heeft de beste effecten op borstkanker, darmkanker, maagkanker en huidkankercellen.
Uit een dierstudie in juli 2017 door onderzoekers van het Baylor Scott White Research Institute bleek dat curcumine mogelijk zelfs chemo-resistentie kan doorbreken bij pancreas ductaal adenocarcinoom (PDAC), een agressieve vorm van pancreaskanker .
In 2009 publiceerde Biochemistry and Biophysical Research Communications een laboratoriumstudie van de universiteit van Auburn waarin het potentieel van curcuminoïden werd onderzocht om de glucosespiegel te verlagen. De studie ontdekte dat curcumine in kurkuma letterlijk 400 keer krachtiger is dan metformine (een veel voorkomend diabetesgeneesmiddel) bij het activeren van het enzym AMPK (AMP-geactiveerd eiwitkinase).
Eén verbinding geproduceerd door fermentatie van curcumine, tetrahydrocurcumine, activeerde AMPK tot 100.000 keer meer dan metformine in bepaalde cellen. AMPK-activering wordt door onderzoekers beschouwd als een "therapeutisch doelwit" voor type 2 diabetes, wat betekent dat het uitzoeken van hoe dit enzym te activeren een groot potentieel heeft voor het ontwikkelen van effectievere behandelingen voor het verminderen van insulineresistentie en het omkeren van diabetes.
Een van de meest voorkomende complicaties van diabetes is schade aan zenuwen die bekend staan als diabetische neuropathie, die verschillende vormen aanneemt en ernstige symptomen in het hele lichaam kan veroorzaken, van spierzwakte tot blindheid.
Een onderzoek bij ratten wees uit dat suppletie met curcumine diabetische perifere neuropathische pijn aanzienlijk verminderde (meestal gelokaliseerd op voeten, benen, armen en handen). Diabetische neuropathie kan ook leiden tot nierfalen. Een meta-analyse van gerandomiseerde, gecontroleerde onderzoeken bevestigde dat curcumine bij dieren de nieren van diabetespatiënten beschermt tegen de schade van diabetische nefropathie.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Biofactors toonde aan dat curcumine de proliferatie (groei) van vetcellen kan helpen verminderen, op basis van laboratoriumresultaten.
De onderzoekers ontdekten dat de ontstekingsremmende eigenschappen in curcumine effectief waren bij het onderdrukken van de ontstekingsprocessen van obesitas, waardoor ze overgewicht en de "nadelige gezondheidseffecten" ervan helpen verminderen.
Een diepgaande analyse van alle studies ter evaluatie van het vermogen van curcumine om colitis ulcerosa te beheersen, toonde aan dat een zeer goed ontworpen proef curcumine plus mesalazine (de typische NSAID voorgeschreven voor deze aandoening) testte tegen placebo plus mesalazine.
Patiënten die alleen placebo en mesalazine gebruikten, hadden meer dan vier keer meer kans op een recidief of opflakkering van colitis ulcerosa tijdens de zes maanden van het onderzoek, wat suggereert dat kurkuma mogelijk helpt om remissie van deze chronische ziekte.
Een kleine pilotstudie onderzocht het voordeel van curcumine-suppletie voor patiënten met colitis ulcerosa en patiënten met de ziekte van Crohn.
Hoewel de steekproefomvang erg klein was, hadden alle patiënten met colitis ulcerosa en vier van de vijf Crohn-patiënten gedurende twee maanden duidelijke verbeteringen, wat erop wees dat aanvullend onderzoek nodig was. Het is veelbelovend voor het prikkelbare darm syndroom en andere symptomen van inflammatoire darmziekten. [! 43767 => 1140 = 4!
Een meta-analyse uit 2014 concludeerde echter dat curcumine geen algeheel effect had op cholesterol in het bloed (samen of gesplitst in LDL versus HDL) of op triglyceriden. De studie-auteur merkte op dat deze resultaten te wijten kunnen zijn aan korte onderzoeksduur en slechte biologische beschikbaarheid van de bestudeerde curcumine-formuleringen.
Beoefenaars in de traditionele Chinese geneeskunde en Ayurveda schrijven al duizenden jaren kurkuma en de extracten ervan voor als onderdeel van holistische protocollen. Beoefenaars hebben het op een aantal verschillende manieren gebruikt, voor veel ziekten en kwalen. Hier zijn enkele van de toepassingen en gezondheidsvoordelen van kurkuma:
In zowel laboratorium- als dierstudies vermindert het gebruik van kurkuma-curcumine de bloedplaatjesaggregatie aanzienlijk en vermindert mogelijk het risico op de vorming van bloedstolsels.
Eén combinatielaboratorium en dierstudie uitgevoerd in 1986 suggereert zelfs dat curcumine een voorkeursbehandelingsmethode kan zijn voor mensen die "vatbaar zijn voor vasculaire trombose en antarthritische therapie nodig hebben". Dit resultaat moet echter nog steeds worden herhaald in menselijke proeven.
Hoewel er maar weinig studies bij mensen zijn uitgevoerd, hebben tientallen onderzoeken aangetoond dat de voordelen van kurkuma vooral effectief zijn bij het verminderen van depressiesymptomen bij proefdieren. Deze resultaten lijken verband te houden met de manier waarop curcumine de neurotransmitterfunctie beïnvloedt via de van de hersenen afgeleide neurotrofe factor.
Het tijdschrift Phytotherapy Research publiceerde de resultaten van een verbazingwekkende, innovatieve studie in 2014. De studie vergde 60 vrijwilligers met de diagnose depressieve stoornis en verdeelde de groep om te bepalen hoe patiënten behandeld met kurkuma curcumine het deden tegen fluoxetine en een combinatie van beide. Curcumine was even effectief als fluoxetine bij het behandelen van depressie tegen de zes weken.
Sinds die doorbraakproef hebben ten minste twee andere onderzoeken de impact waargenomen van de belangrijkste stof van kurkuma, curcumine, bij patiënten met depressie. Bij de eerste waren 56 personen betrokken (mannelijk en vrouwelijk) en bij de tweede waren 108 mannelijke deelnemers betrokken. Beiden gebruikten een placebo, maar vergeleken curcumine niet met enig antidepressivum, en beide onderzoeken vonden dat curcumine de depressiesymptomen meer verlaagde dan placebo.
Het krachtigste aspect van curcumine is misschien wel het vermogen om ontstekingen te beheersen. Het tijdschrift Oncogene publiceerde de resultaten van een studie die verschillende ontstekingsremmende verbindingen evalueerde en ontdekte dat curcumine een van de meest effectieve ontstekingsremmende verbindingen ter wereld is.
Verschillende dierproeven zijn uitgevoerd om de relatie tussen curcumine en de ziekte van Alzheimer te onderzoeken. Bij muizen lijkt curcumine "de bestaande amyloïde pathologie en bijbehorende neurotoxiciteit om te keren", een belangrijk kenmerk van de progressie van deze neurologische ziekte gerelateerd aan chronische ontsteking. Deze studie toont aan dat kurkuma curcumine kan helpen bij de symptomen van Alzheimer.
Voordelen van kurkuma zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die effectief zijn gebleken bij de behandeling van meerdere huidaandoeningen. Voordelen voor de huid zijn onder meer het verhogen van de "gloed en glans" van de huid, het versnellen van wondgenezing, het kalmeren van de poriën om acne en acnelittekens te verminderen en het beheersen van psoriasisvlammen.
Een ongecontroleerde pilotstudie met 814 deelnemers suggereert zelfs dat kurkumapasta 97 procent van de gevallen van schurft binnen drie tot 15 dagen zou kunnen genezen.
Probeer mijn kurkuma-gezichtsmasker voor een stralende huid. Houd er rekening mee dat dit kruid vlekken op de huid kan veroorzaken en een allergische reactie kan veroorzaken. Voer een patchtest uit door een hoeveelheid ter grootte van een dubbeltje op uw onderarm aan te brengen. Wacht vervolgens 24-48 uur om op eventuele reacties te controleren voordat je kurkuma op je gezicht aanbrengt.
Omdat curcumine bekend staat om zijn sterke ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen, werd een onderzoek uitgevoerd bij 45 patiënten met reumatoïde artritis om de voordelen van curcumine in kurkuma te vergelijken met het artritis medicijn diclofenac natrium ( een NSAID), waardoor mensen het risico lopen op een lekkende darm en hartaandoeningen.
De studie verdeelde deze vrijwilligers in drie groepen: alleen curcumine-behandeling, alleen diclofenac-natrium en een combinatie van beide. De resultaten van de proef waren verbluffend:
Een overzicht van beschikbare gerandomiseerde, gecontroleerde onderzoeken bevestigde dat van de acht beschikbare onderzoeken die aan de criteria voldoen, "deze [!gerandomiseerde klinische proeven

Gebruikt

Je vraagt je misschien af hoe je kurkumawortelpoeder gebruikt. Een van mijn favoriete recepten op de site is kurkuma-thee, ook wel vloeibaar goud of gouden melk genoemd. Vergeet niet het conventionele idee te onderschrijven dat het vet uit de kokosmelk ongezond is. In feite helpt dat vet het lichaam eigenlijk om de kurkuma beter op te nemen. Ook is het consumeren van kurkumaieren voor het ontbijt en gecurryde wortelsoep een uitstekende manier om meer van dit kruid in je dieet te krijgen.
Je kunt kokosschilfers, glutenvrije bloem en kurkuma gebruiken om kip te brood of bestrooi met gemalen vlees.
Hoewel het vaak gebruiken van kurkuma een geweldige manier is om te profiteren van het kruid, bevat kurkuma slechts ongeveer 3 procent absorbeerbare curcumine in poedervorm die in levensmiddelen wordt gebruikt. Daarom kunt u ook overwegen om het in te nemen of curcumine in supplementvorm - sommige hoogwaardige kurkuma-pillen bevatten tot 95 procent curcuminoïden.
Er zijn een paar dingen waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een goed kurkuma-supplement. Probeer er bijvoorbeeld een te vinden die zwarte peper bevat om de maximale absorbeerbaarheid te krijgen, omdat kurkuma en zwarte peper samen werken.
Ten tweede, overweeg een gefermenteerde kurkuma pil of capsule - het pre-verteringsproces van gisting helpt u om het effectiever te absorberen. Zoek vervolgens een kurkumasupplement met andere ondersteunende ingrediënten zoals ashwagandha, melkdistel, paardenbloem en pepermunt.
Zorg er ten slotte voor dat het product dat u krijgt gemaakt is van organische kurkuma, indien mogelijk, zonder GGO's. Merk op dat doseringsaanbevelingen variëren afhankelijk van een aantal factoren.
Wanneer is de beste tijd van de dag om deze supplementen in te nemen? Onderzoek varieert, maar men gelooft dat het nemen van antioxidantsupplementen voor het slapengaan het meest effectief kan zijn.
Kurkuma is ook verkrijgbaar als etherische olie, die naast kurkuma in voedsel en als supplement kan worden gebruikt. Ik geef persoonlijk de voorkeur aan het consumeren van een CO2-geëxtraheerde vorm van etherische olie van kurkuma.
Kwaliteit staat hier centraal, vooral als u essentiële etherische olie van kurkuma intern gaat gebruiken. Altijd verdunnen in water of andere vloeistoffen. Je kunt bijvoorbeeld 's ochtends een druppel in een smoothie doen.

Bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen

Wat zijn de bijwerkingen van kurkuma? Kurkuma kan voor sommigen allergisch zijn, omdat sommige mensen allergische reacties hebben gemeld, vooral na blootstelling aan de huid. Meestal wordt dit ervaren als een milde, jeukende uitslag.
Bovendien is waargenomen dat hoge doses kurkuma bijwerkingen veroorzaken, waaronder:
Als u deze symptomen ervaart, stop dan met het gebruik van kurkuma en vraag het medisch advies van uw arts.

Laatste gedachten

Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.