Wat is de gezondste sla om te eten?
Consumptieaanbevelingen
-
Sla is een groene, koele weergroente die vaak in salades wordt gebruikt. De geschiedenis van sla in Amerika begon toen kolonist John Winthrop slazaden naar de Nieuwe Wereld bracht. Tegenwoordig zijn veelvoorkomende slasoorten romaine, groen blad, ijsberg en boter. Het gemiddelde Amerikaanse dieet omvat 25 pond. van de verschillende soorten sla elk jaar. De voedingsstoffen in sla bieden verschillende voedingsvoordelen.
Mineralen
-
De mineralen die sla levert, zijn onder meer calcium, ijzer en kalium. De Food and Drug Administration aanbevolen dagelijkse waarden voor de voedingsstoffen zijn 1.000 mg calcium, 18 mg ijzer en 3.500 mg kalium. Een portie van 1 kop geraspte groene bladeren en ijsberg levert 13 mg calcium, Romaine levert 16 mg en boter levert 19 mg. Het ijzergehalte in sla is 0,3 mg voor groen blad en ijsberg, 7 mg voor boter en 5 mg voor romaine. Groene bladsla levert 70 mg kalium, ijsberg levert 102 mg, romaine levert 116 mg en boter levert 131 mg. Calcium is een belangrijke structurele component van botten, ijzer transporteert zuurstof van de longen naar de organen van het lichaam en kalium regelt de elektrolyt- en vloeistofspiegels in het lichaam die de gezondheid van de bloeddruk beïnvloeden.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Vitamine A
-
Sla levert een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A. De FDA beveelt aan om elke dag 5000 IE te consumeren. Een portie van 1 kop geraspte ijsberg levert 361 IE, boter biedt 1.822 IE, groen blad biedt 2.666 IE en romaine biedt 4.094 IE vitamine A. Vitamine A ondersteunt de gezondheid van huid, ogen en immuunsysteem.
Koolhydraten en eiwitten
-
De verschillende slasoorten leveren sporen van koolhydraten en eiwitten. De FDA dagelijkse waarde van eiwitten is 50 g en koolhydraten is 300 g. Een portie van 1 kopje groen blad levert 0,5 g eiwit, romaine levert 0,6 g en boter en ijsberg leveren 7 g. Groene bladsla bevat 1 g koolhydraten, boter bevat 1,2 g, romaine bevat 1,6 g en ijsberg bevat 2,1 g koolhydraten.
Fiber
-
De dagelijkse vezelwaarde is 25 g per dag. Een kopje groen blad levert 0,5 g, boter levert 6 g en romaine en ijsberg leveren 1 g. Vezel is een belangrijke voedingsstof voor de spijsvertering. Het regelt ook de opname van koolhydraten. Koolhydraten komen vaak snel in de bloedbaan, waardoor de bloedglucose abnormaal toeneemt en bijdraagt aan diabetes en gewichtstoename.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip