Wat is de voedingswaarde van pinda's?
Andere voedingsmiddelen
-
Pinda's zijn geen echte noten, maar behoren in plaats daarvan tot de familie van peulvruchten, die ook bonen en linzen omvat. Je kunt er rauw van genieten of ze op verschillende manieren bereiden, waaronder gekookt, droog geroosterd en olie geroosterd. Je kunt ze ook pletten om pindakaas te maken of ze gebruiken in een verscheidenheid aan hartige en zoete gerechten. Je kunt arachideolie gebruiken om te koken of in saladedressings.
Porties en calorieën
-
Eén ons, of 28 gram, rauwe pinda's vormt meestal een portie en heeft 161 calorieën. Dit is gelijk aan ongeveer 33 individuele noten, die vaak twee tot een peul groeien. Met olie geroosterde pinda's kunnen meer calorieën bevatten, terwijl koken en droog roosteren het aantal calorieën van pinda's meestal vermindert.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Macronutriënten
-
Een portie rauwe pinda's van 1 gram bevat 7,31 gram eiwit en 4,57 gram koolhydraten, waarvan 2,4 gram vezels. Er is 13,96 gram vet in een portie, hoewel het grootste deel bestaat uit enkelvoudig onverzadigd vet en meervoudig onverzadigd vet, met slechts ongeveer 2 gram verzadigd vet in het totaal. Een bijzonder gezond enkelvoudig onverzadigd vet dat voorkomt in pinda's is oliezuur, hetzelfde vetzuur dat wordt aangetroffen in olijfolie, wat kan bijdragen aan de cardiovasculaire gezondheid.
Micronutriënten
-
Pinda's bevatten veel vitamine E, met 2,36 milligram per portie en foliumzuur met 68 microgram per portie. Andere vitamines in pinda's zijn thiamine, niacine, riboflavine, pantotheenzuur, vitamine B-6, choline en betaïne. Mineralen in pinda's zijn mangaan, magnesium, calcium, ijzer, fosfor, kalium, koper, selenium en zink. Rauwe pinda's bevatten slechts 5 milligram natrium, maar dit niveau kan aanzienlijk hoger zijn in pinda's gekookt in zout.
Hartgezondheid
-
Naast de vitamines en mineralen in pinda's, zijn ze ook een bron van sommige voedselcomponenten, fytochemicaliën genaamd, die niet routinematig in alle voedingsmiddelen worden gemeten, maar die gezondheidsvoordelen kunnen hebben voor personen die ze consumeren . Pinda's zijn een bron van resveratrol, een antioxidant fytochemische stof gekoppeld aan de gezondheid van het hart en de vermindering van hart- en vaatziekten, zoals opgemerkt in een artikel in september 2008 in "The Journal of Nutrition."
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Allergieën
-
Ondanks hun gezondheidsvoordelen kunnen pinda's voor sommige mensen dodelijk zijn. Pinda-allergieën zijn een van de meest voorkomende voedselallergieën, vooral bij kinderen, volgens de website van TeensHealth. Hierdoor stellen veel ouders de introductie van jonge kinderen aan pinda's of pindaproducten uit totdat het kind ten minste 1 jaar oud is.