Wat is een natuurlijke bron van creatine?

Wat denk je?

1. Aminozuren vormen de bouwstenen voor eiwitten, en creatine is zo'n aminozuur. Het wordt gevonden in vlees, vis en endogeen in het menselijk lichaam. Je lichaam zet creatine om in creatinefosfaat of fosfocreatine en slaat het op in spierweefsels, waar het als brandstof dient. Vanwege de rol van creatine in energie, nemen atleten en bodybuilders vaak creatinesupplementen, volgens het University of Maryland Medical Center. Studies die aantonen dat creatine de atletische prestaties verbetert, hebben volgens het medisch centrum echter tegenstrijdige resultaten opgeleverd.

Het menselijk lichaam

1. Je eigen lichaam is een natuurlijke bron van creatine, omdat het aminozuur van nature voorkomt in gewervelde dieren. Het menselijk lichaam kan creatine produceren, met behulp van de aminozuren arginine, glycine en methionine, volgens het Langone Medical Center van de New York University. De gemiddelde volwassen man slaat ongeveer 120 gram van dit eiwit op, volgens Melvin Williams, auteur van "Creatine: The Power Supplement." Je hebt misschien meer of minder dan dit bedrag, afhankelijk van je maat.

Wild Game

1. Wild is volgens het University of Maryland Medical Center de rijkste voedingsbron van creatine. Wildvlees omvat konijn, wild, eland, everzwijn, struisvogel, eland, buffel, bizon, squab en wilde eend. Als bonus heeft wildvlees beduidend minder calorieën, meer mager lichaamsweefsel en minder verzadigd vet dan huishoudelijk vlees, volgens het South Dakota Department of Health. Wild is ook hoger in hart-gezond meervoudig onverzadigd vet dan huishoudelijk vlees.

Binnenlands vlees

1. Creatine zit in huishoudelijk vlees. Als u echter vlees met de grootste hoeveelheid creatine wilt kiezen, biedt scharrelvlees waarschijnlijk een rijkere bron van creatine dan traditioneel, commercieel geproduceerd vlees. Mager vlees opties omvatten kipfilet, kalkoenfilet, Cornish kip, lamskoteletjes en kalfslende. Als u varkensvlees kiest, kies dan voor mager vlees zoals de middelste lendenen en de ossenhaas.

Wild gevangen vis

1. Vis biedt een andere natuurlijke bron van creatine. Gemiddeld bevat een portie vis van 3 ounce 1 tot 2 gram creatine. Net als bij vlees kan de hoeveelheid meer of minder zijn, afhankelijk van de kwaliteit. Op de boerderij gekweekte vis die een dieet van slechte kwaliteit krijgt, kan minder creatine bevatten dan wilde vis en in het wild gevangen vis. Bovendien is vis van nature mager, arm aan calorieën en rijk aan nuttige vetten.