Wat is gezonder, limabonen of sojabonen?

Stap 7

1. Verbeter uw gezondheid door uw inname van voedsel met veel voedingsstoffen te verhogen, en limabonen en sojabonen zijn beide goede keuzes. Ze hebben veel voedingswaarde-overeenkomsten en de keuze die het gezondst voor u is, kan variëren, afhankelijk van uw individuele behoeften. Het gezondste dieet bevat een matige hoeveelheid limabonen en sojabonen als onderdeel van een algeheel uitgebalanceerd maaltijdplan.

Protein

1. Sojabonen kunnen gezonder zijn dan limabonen omdat het eiwit uit sojabonen compleet is, wat betekent dat het volgens de universiteit van elk van de essentiële aminozuren levert die je uit het dieet moet halen. Michigan. Lima-bonen bevatten onvolledige eiwitten, maar u kunt aan uw behoeften voldoen door limabonen te eten met eiwitten uit granen, zoals brood. Gekookte sojabonen leveren 29 g eiwit per kopje, terwijl limabonen 12 g hebben.

Gewichtscontrole

1. Lima bonen zijn misschien gezonder voor u als u wilt afvallen omdat elke 170 g kop slechts 209 calorieën bevat, terwijl een 172 g gekookte sojabonen 298 calorieën bevat. Als je voedsel met minder calorieën vult, kun je afvallen of gewichtstoename voorkomen als je de hele dag minder calorieën eet. Vetarm voedsel kan meer vullend zijn dan vetrijke keuzes, en sojabonen bevatten 15 g vet per kopje, terwijl limabonen bijna vetvrij zijn.

Hartgezondheid

1. Elke portie gekookte limabonen en sojabonen bevat 9 tot 10 g voedingsvezels, waardoor het LDL-cholesterolgehalte in uw bloed wordt verlaagd. Beide keuzes bevorderen een gezonde bloeddruk omdat ze van nature veel kalium bevatten, met ongeveer 900 mg of procent van de dagelijkse waarde. Lima-bonen zijn natriumarm, met 29 mg natrium per kopje, of ongeveer 1 procent van de dagelijkse waarde, en sojabonen zijn bijna natriumvrij, met 2 mg.

Essentiële voedingsstoffen

1. Elke kop sojabonen levert 175 mg calcium, of 18 procent van de dagelijkse waarde, dus ze zijn gezonder voor uw botten dan limabonen, die slechts 54 mg calcium bevatten. Sojabonen bevatten meer ijzer, wat essentieel is voor gezonde rode bloedcellen, omdat sojabonen 9 mg ijzer per kop bevatten, vergeleken met limabonen met 4 mg. De dagelijkse waarde is 18 mg. Lima bonen zijn gezonder als u probeert uw vitamine C te verhogen omdat elke kop 17 mg vitamine C heeft, of meer dan 1/4 van de dagelijkse waarde, en sojabonen hebben slechts 3 mg. Ze hebben vergelijkbare hoeveelheden zink.