Wat is tarwekiem Waar koop je het?

Natuurlijke snacks

1. Tarwe is al meer dan 10.000 jaar een voedselbron voor mensen. Het graan is een nietje in het menselijke dieet en 22 procent van het akkerland wereldwijd is gewijd aan het verbouwen van tarwe, volgens Michael T. Murray en Joseph E. Pizzorno, auteurs van "The Encyclopedia of Healing Foods." In een tarwebes verstopt zich de tarwekiemen, het deel van tarwe dat het graan ontkiemt en een rijkdom aan essentiële voedingsstoffen levert.

Wheat Germ 101

1. De tarwekiemen maken ongeveer 2 tot 3 procent uit van de hele tarwebes. Wanneer een product beweert dat het volkoren of volkoren is, betekent dit dat de tarwekiemen zijn inbegrepen. Tarwekiemen kunnen ook afzonderlijk van de rest van de tarwesteel worden geconsumeerd en het kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen om de voedingswaarde te verhogen.

Nutritional Voordelen

1. Tarwekiemen zijn een goede bron van vezels met 3,8 gram per 1/4 kopje. Dat is 15 procent van de 25 gram vezels die vrouwen elke dag nodig hebben en 10 procent van de 38 gram mannen dagelijks, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Vezelrijke diëten bevorderen een gezonde spijsvertering en kunnen uw risico op hartaandoeningen verminderen. Tarwekiemen leveren verschillende B-vitamines, die je helpen voedsel om te zetten in energie, evenals grote doses eiwit, ijzer, kalium en zink.

Waar kan ik het kopen?

1. Tarwekiemen zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste grote supermarkten en reformwinkels. Het graan is voorverpakt verkrijgbaar, maar u kunt het ook vinden in het bulkgedeelte van reformwinkels. Je krijgt de verste tarwekiemen als je ze koopt in overdekte bakken in winkels met een hoge omzet, volgens Murray en Pizzorno, in "The Encyclopedia of Healing Foods."

Wheat Germ in uw dieet opnemen

1. Eet een kom tarwekiemen van melk voor een vezelrijk, voedzaam ontbijt, volgens Evelyn Roehl, auteur van "Whole Food Facts: The Complete Reference Guide." Houd er echter rekening mee dat een kopje tarwekiemen 414 calorieën bevat, dus je moet dit meenemen in je dagelijkse totaal. Vervang een deel van de bloem in gebakken goederen met tarwekiemen om het vezel- en voedingsstofgehalte te verhogen. Gebruik tarwekiemen in plaats van paneermeel bij het paneren voor vlees en in gehaktbrood. Voeg tarwekiemen toe aan zelfgemaakte muesli of smoothies als extra manieren om het te gebruiken. Bewaar je tarwekiemen in een luchtdichte verpakking en gebruik het binnen drie maanden om te voorkomen dat het ranzig wordt.