Wat kunt u doen als u vergeet om 's nachts bruine bonen te weken?
De beste natuurlijke manier om rimpels op het gezicht te verwijderen
-
Bruine bonen weken in de nacht voordat u van plan bent om een pot chili of minestrone te maken, is een gebruikelijke praktijk die de volgende dag voor smakelijke, zachte bonen zorgt. Maak je echter geen zorgen als je vergeet de bonen een nacht te laten weken. Even de volgende dag in heet water weken is net zo effectief.
Power Soak
-
Als u de avond ervoor bent vergeten bruine bonen te weken, is een andere optie de power soak. Deze methode gebruikt kokend water om het verwekingsproces te versnellen. Spoel de bruine bonen en sorteer ze, verwijder eventuele stenen of veldresten. Plaats de schone bonen in een zware pot en vul de pot met water zodat het water 2 tot 3 inch boven de bonen zit. Verhit de pot op middelhoog vuur aan de kook en kook drie minuten. Haal de pan van het vuur en laat deze twee tot vier uur staan. Giet het water af, spoel de bonen en kook zoals gewoonlijk.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Kruiden
-
Zodra je de bonen hebt geweekt en gespoeld, doe je ze in een pan of slowcooker en bedek je ze opnieuw met 2 tot 3 inch water. Laat ze zachtjes sudderen tot ze zacht zijn. Vergeet echter niet om ze uit te stellen tot ze grondig gaar zijn. Het toevoegen van knoflook, selderij of uien is prima, maar zout, citroensap, tomaten of andere zure of zoute kruiden zullen de bonen harder maken.
Voordelen
-
Bruine bonen zullen uiteindelijk zachter worden zonder weken, maar weken dient verschillende doelen. Het vermindert de kooktijd en verbetert de smaak. Wat nog belangrijker is, het weken van bruine bonen verwijdert enkele van de enzymen en suikers die darmproblemen veroorzaken.
Overwegingen
-
Gedroogde bonen zijn lang houdbaar, hoewel oudere bonen langer nodig hebben om te koken en meer water nodig hebben. Gooi gedroogde bonen ouder dan twee jaar weg, volgens Beth Hensperger, co-auteur van "Not Your Mother's Slow Cooker Cookbook." Verse en ingeblikte bruine bonen hoeven niet geweekt te worden. Spoel ze af en ga verder met koken.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip