Wat zijn de voordelen van Great Northern Beans?

Aanvullende overwegingen

1. Grote, witte Noordbonen hebben een milde maar aparte smaak en veel verschillende gezondheidsvoordelen. Ze worden gekweekt in de Verenigde Staten en zijn het hele jaar door verkrijgbaar in supermarkten, zowel in blik als gedroogd. Veel gebakken bonen gerechten vragen om geweldige noordelijke bonen. Ze kunnen ook worden gebruikt in recepten in plaats van andere witte bonen, zoals cannellinibonen en marinebonen.

Full of Fiber

1. Het eten van geweldige noordelijke bonen levert u een groot deel van de voedingsvezels die u dagelijks nodig hebt. Een portie bonen van 1 kop geeft je 12 gram vezels. Volgens het Institute of Medicine hebben mannen jonger dan 50 jaar 38 gram vezels per dag nodig, terwijl mannen ouder dan 50 jaar 30 gram nodig hebben. Vrouwen jonger dan 50 hebben 25 gram nodig en vrouwen ouder dan 50 hebben 21 gram nodig. Hoewel voedingsvezels onverteerbaar zijn, speelt het een rol bij het handhaven van een regelmatige spijsvertering en het voorkomen van constipatie. Een vezelrijk dieet kan ook het risico op hartaandoeningen, diabetes en diverticulitis verminderen, volgens de Harvard School of Public Health.

-Protein Packed

1. Door meer geweldige noordelijke bonen in uw dieet op te nemen, kunt u ook aan uw behoefte aan eiwitten voldoen. Het Institute of Medicine merkt op dat volwassenen minimaal 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig hebben. Een portie geweldige noordelijke bonen geeft je 15 gram vegetarische eiwitten. Je lichaam kan eiwitten niet op dezelfde manier opslaan als koolhydraten en vetten, dus je moet het dagelijks opnemen. Het verkrijgen van een voldoende hoeveelheid eiwitten ondersteunt gezonde spieren, huid en andere organen, helpt bij de lichamelijke groei en herstelt en onderhoudt lichaamsvloeistoffen.

Rijk aan ijzer

1. Als u bloedarm bent of een veganistisch dieet volgt, levert het eten van meer noordelijke bonen ijzer op dat u misschien mist. Alle mannen en vrouwen ouder dan 50 jaar hebben minimaal 8 milligram ijzer per dag nodig, en vrouwen jonger dan 50 jaar hebben minimaal 18 milligram per dag nodig. Een kopje noordelijke bonen geeft je 4 milligram ijzer, of 22 tot 50 procent van het ijzer dat je dagelijks nodig hebt. Het hemoglobinemolecuul, een onderdeel van rode bloedcellen, bevat ijzer. Het is nodig om zuurstof van je longen naar je cellen te transporteren. Zonder voldoende kunt u zich zwak, vermoeid en duizelig voelen.

Foliumbron

1. Foliumzuur, een essentiële vitamine, wordt aangetroffen in grote noordelijke bonen. Een portie van 1 kopje geeft u 181 microgram. Volwassenen hebben minimaal 400 microgram per dag nodig en zwangere vrouwen hebben 600 microgram nodig. Folaat is een in water oplosbare B-vitamine die een rol speelt bij het eiwitmetabolisme, celdeling en het voorkomen van bloedarmoede. Volgens het Bureau voor voedingssupplementen kunnen adequate inname van foliumzuur tijdens de zwangerschap het risico op neurale buisdefecten bij zuigelingen, die misvormingen van het centrale zenuwstelsel zijn, verminderen.