Wat zijn de voordelen van het eten van rozenblaadjes?

Dumplings

1. Mensen over de hele wereld genieten van bloemen in hun eten. De Aziatische keuken vertrouwt bijvoorbeeld op lelies en chrysanten, squashbloesems komen veel voor in de Italiaanse en de Latijnse keuken en de Fransen gebruiken anjers voor Chartreuse, een traditionele likeur.

2. Rozenblaadjes en rozenbottels zijn populair bij zowel thuiskoks als professionele koks. Hoewel de voedingswaarde van rozenblaadjes te verwaarlozen is, voegen ze voordelen toe die verder gaan dan hun voedingswaarde.

Dumplings

1. Rozenblaadjes bieden niet veel op het gebied van voeding, volgens een online calorieteller, maar ze kunnen smaak, avontuur en de geur van rozen toevoegen aan uw culinaire creaties.

Gezondheid en voeding

1. Omdat rozenblaadjes ongeveer 95 procent water bevatten, is hun voedingswaarde beperkt en is hun calorietelling laag. Ze bevatten echter wel wat vitamine C, hoewel minder dan die gevonden in rozenbottels, de vrucht van de roos die verschijnt nadat de bloemen zijn gevallen. In de oude Chinese geneeskunde werden rozen gebruikt om spijsverteringsstoornissen, de pijn door verwondingen en onregelmatige menstruatie te behandelen.

Tantalize Your Taste Buds

1. Een gevarieerd dieet vol interessante voedingsmiddelen eten is de beste manier om ervoor te zorgen dat u voldoende vitamines en mineralen binnenkrijgt, en het toevoegen van rozenblaadjes aan uw repertoire kan u aanmoedigen om nieuwe keukens te verkennen. De Midden-Oosterse keuken gebruikt bijvoorbeeld rozenwater en rozenblaadjes in verschillende gerechten zoals Perzische gevulde knoedelpompoen met rozenblaadjes.

Avontuurlijk eten om de stemming te stimuleren

1. Koken met en rozen eten kan je een goed gevoel geven. Leon Seltzer, een klinisch psycholoog, die voor Psychology Today schrijft, legt uit dat het plezier van ontdekking - van spontaan en avontuurlijk zijn - je een goed gevoel over jezelf kan geven. Rozenblaadjes eten lijkt misschien een triviale activiteit, maar als je eraan wordt herinnerd je te genieten van je eten en je leven, krijgt het een diepere betekenis.

Verbindingen met het verleden

1. Bij het eten, net als in het leven, is het leggen van links met het verleden van vitaal belang voor uw welzijn - wees getuige van de gevoelens die ontstaan ​​wanneer u taart eet gemaakt van het recept van uw grootmoeder of de rundvlees chili die je weet dat generaties van je Texas-familieleden al sinds pioniersdagen genieten.

2. Rozenblaadjes eten kan je meenemen naar het oude Rome, waar rozen aan voedsel werden toegevoegd toen een overwinning plaatsvond. Je kunt ook naar het Witte Huis reizen aan het einde van de 19e eeuw, waar de koks pondcake maken met een glas rozenwater volgens The White House Cookbook (1887).

Culinaire tips voor rozenblaadjes

1. Als je rozenblaadjes in je culinaire creaties wilt gebruiken, is het het beste om je groene duim uit te proberen en je eigen rozenstruiken te laten groeien. Door zelf te planten, kun je precies weten welke meststoffen en pesticiden er in de plant zitten. Het is het beste om helemaal geen chemicaliën te gebruiken en veilige meststoffen te kiezen of probeer zelfgemaakte kunstmest te maken. De meeste rozenstruiken hebben volle zon en rijke, goed doorlatende grond nodig.

2. Colorado State University biedt een paar tips voor het gebruik van een verscheidenheid aan bloeiende planten in uw voedsel. Pluk bloemen in de ochtend en gebruik ze op hun hoogtepunt om van hun beste smaken te genieten. Vermijd bloemen die verwelkt, vervaagd of ongeopend zijn omdat ze niet de beste smaak hebben en misschien bitter zijn. Probeer eerst een klein aantal bloembladen om te controleren op allergieën of maagklachten.

3. Wees creatief met uw gerechten met rozenblaadjes. Zoek naar recepten die rozenblaadjes toevoegen aan dranken zoals limonades, sappen of thee. Je kunt ook rozengeur maken om op gebakken producten te strooien of om je favoriete drankjes te zoeten. Rozenblaadjes kunnen aan salades, boter en granola worden toegevoegd en worden doordrenkt om rozenwater te maken. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos.

4. Met een beetje planning en onderzoek kunt u rozenblaadjes toevoegen aan veel van uw favoriete gerechten. Voor je het weet, voel je dat alles op komst is.

5. Als je rozenblaadjes in je culinaire creaties wilt gebruiken, is het het beste om je groene duim uit te proberen en je eigen rozenstruiken te laten groeien. Door zelf te planten, kun je precies weten welke meststoffen en pesticiden er in de plant zitten. Het is het beste om helemaal geen chemicaliën te gebruiken en veilige meststoffen te kiezen of probeer zelfgemaakte kunstmest te maken. De meeste rozenstruiken hebben volle zon en rijke, goed doorlatende grond nodig.