Welke invloed heeft hete saus op peuters?

Andere metabolisme-boosters

1. De meeste peuters zijn niet bepaald avontuurlijke eters, maar sommigen zijn ervan overtuigd dat ze willen eten wat mama en papa eten. Hoewel de meeste voedingsmiddelen veilig zijn voor peuters om te proeven, is hete saus misschien wel iets dat je wilt heroverwegen, zolang er geen problemen met voedselallergie zijn. Hoewel kleine hapjes hier en daar waarschijnlijk niet veel meer doen dan een vurig gevoel op de tong van je kind veroorzaken, kan het eten van grotere hoeveelheden een probleem vormen. Vraag het altijd aan de kinderarts van je kind voordat je hem hete saus aanbiedt.

Tongen (en huid) in brand

1. Als iets pittig genoeg is om uw tong te laten branden en uw ogen water te geven, is de kans groot dat het minstens zo intens is voor uw peuter. In sommige gevallen kan blaarvorming optreden wanneer capsaïcine, de verbinding die hete saus pittig maakt, in contact komt met de huid, volgens Dr. Sanjay Gupta, schrijven voor CNN.com. In minder ernstige gevallen kan irritatie van de mond, tong en keel optreden. Als uw kind capsaïcine op zijn handen krijgt en vervolgens een ander deel van zijn lichaam aanraakt, kan het daar ook een vurig gevoel veroorzaken. Als dit gebeurt, spoelt u de huid van uw kind met azijn, beveelt het University of Maryland Medical Center aan.

Hete saus en gezondheidsproblemen

1. De capsaïcine in hete saus kan ernstiger problemen veroorzaken dan huid- en mondirritatie, hoewel het niet erg waarschijnlijk is met kleine hapjes hier en daar. Grote doses capsaïcine kunnen op zijn minst diarree veroorzaken, merkt Dr. Gupta op, maar te veel kan ook leiden tot abnormale bloedstolling, shock en nier- of leverschade. Hete saus kan ook smaakpapillen negatief beïnvloeden door ze ongevoelig te maken, volgens een artikel uit 2007 gepubliceerd in het "International Journal of Toxicology." Grote hoeveelheden capsaïcine uit hete saus kunnen ook leiden tot celdood in gebieden die in contact kwamen met de stof, volgens een studie uit 2013 uitgevoerd met ratten en gepubliceerd in "Molecular Cell Research."

Besmetting met hete saus en lood

1. Flessen hete saus geïmporteerd in de Verenigde Staten kunnen besmet zijn met lood. Sommige flessen hete saus verpakt in en geïmporteerd uit Mexico bevatten bijvoorbeeld meer lood dan wat de Amerikaanse Food and Drug Administration als veilig beschouwt, volgens een artikel uit 2013 gepubliceerd in het "Journal of Environmental Science and Health." Blootstelling aan lood kan hersenaandoeningen en gedragsproblemen bij jonge kinderen veroorzaken, volgens HealthyChildren.org, een website van de American Academy of Pediatrics.

Hot Saucing: een vorm van discipline

1. Heet saucen, een vorm van discipline, is een andere manier waarop hete saus peuters kan beïnvloeden, en is nooit geschikt omdat het als een soort lijfstraf wordt beschouwd. (Zie referentie 7, paragraaf 5) De discipline vereist dat ouders een beetje hete saus op de tong van hun kind doen om slecht gedrag te corrigeren. Er wordt gezegd dat de straf werkt omdat het ongemak of pijn op de tong veroorzaakt, net zoals een pak slaag op de achterkant. Heet saucen kan leiden tot irritatie van mond, lip, tong en keel en andere ernstige reacties, evenals loodvergiftiging die het vaak wordt gebruikt. De website van de Verenigde Naties voor mensenrechten merkt op dat lijfstraffen de rechten van kinderen schenden omdat het fysieke schade veroorzaakt, wat de pijn is die wordt veroorzaakt door pittige hete saus en lijden. (Zie referentie 8, paragraaf 2 en onderaan de pagina)