Welke voedingsmiddelen houden de insulineniveaus stabiel?

Dinner

1. Uw lichaam heeft glucose nodig, dat u uit koolhydraten in uw dieet krijgt. Het eten van voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten, zoals koekjes en witbrood of rijst, kan echter een grote afgifte van het glucose-regulerende hormoon insuline veroorzaken. Dit leidt tot abrupte stijgingen van de bloedsuikerspiegel gevolgd door steile dalingen. Een daling van de bloedsuikerspiegel kan u moe, hongerig en geagiteerd doen voelen. Om uw bloedsuiker in evenwicht te houden, is het essentieel om de juiste voedingsmiddelen en combinaties te kiezen, zodat de insuline-stimulatie geleidelijk verloopt.

Vezelrijk voedsel

1. Wanneer u koolhydraten kiest, kiest u voor vezelrijk voedsel zoals volle granen, groenten, bonen en andere peulvruchten. Vezel helpt de opname van glucose te vertragen door te vertragen hoe snel voedsel de maag verlaat en de dunne darm binnendringt. Dit effect voorkomt een dramatische afgifte van insuline omdat het ervoor zorgt dat de glucosewaarden geleidelijk stijgen. Het kan de glucosespiegel na de maaltijd verlagen en ook de insulinegevoeligheid ten goede komen.

Eiwitrijk voedsel

1. U moet eiwitten in uw maaltijden en snacks opnemen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, merkt de website van de University of Rochester Medical Center op. Eiwit duurt langer om te verteren, dus het vertraagt ​​ook de glucose-absorptie. Voedingsmiddelen die langzaam verteren hebben een minder dramatisch effect op de insulinesecretie. Als u zelf koolhydraten eet, zoals fruitsap, kan uw bloedsuiker te snel stijgen en dalen. Kies magere eiwitbronnen zoals vis, kip zonder vel en kalkoen, magere kaas, bonen, sojaproducten en magere stukken rundvlees.

Gezonde vetten

1. Samen met proteïne heeft vet ook meer tijd nodig om te verteren en vertraagt ​​daardoor de glucose-absorptie. Het doel is om ongezonde verzadigde vetten te beperken, die worden aangetroffen in geraffineerd vlees, vetrijke zuivelproducten, reuzel en andere bewerkte voedingsmiddelen. Breng uw maaltijden in evenwicht met gezonde onverzadigde vetten, die worden gevonden in avocado's, olijven, vis, zaden en noten. Gebruik kookmethoden, zoals braden, waarvoor geen extra olie nodig is. Besprenkel voedzame oliën, zoals lijnzaadolie, over je salade in plaats van traditionele saladedressing.

Eten voor de hele dag energie

1. Uw maaltijden in evenwicht brengen met gezonde vetten, magere eiwitten en vezelrijke koolhydraten is een goede manier om scherpe stijgingen en steile dalingen van de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Voorkom dips in de bloedsuikerspiegel tussen de maaltijden door snacks te kiezen met een mix van eiwitten, koolhydraten en vet, zoals magere yoghurt met vers fruit of magere kaas met volkoren crackers. Sla geen maaltijden over omdat uw bloedsuiker daalt als u te lang zonder te eten gaat.