Wheat Pasta Vs. Gewone Pasta voor hardlopen

Ranglijsten glycemische index

1. Een grote kom pasta de avond voor een lange run neerhalen kan je prestaties verbeteren en je de brandstof geven die je nodig hebt om de afstand te voltooien, maar of je tarwepasta of witte pasta voor koolhydraten eet laden is een kwestie van debat. Op tarwe gebaseerde en verfijnde "witte" pasta's hebben elk hun eigen voor- en nadelen als het gaat om hardlopen. Het is belangrijk voor hardlopers om verschillende factoren te onderzoeken bij het beslissen welke het beste is voor hun pre-race maaltijd met koolhydraten.

1. Niet alle lopers hoeven koolhydraten te laden. De extra koolhydraten zijn het meest gunstig voor degenen die langer dan 90 minuten trainen of racen zonder te stoppen. "Het doel van het laden van koolhydraten is om je de energie te geven om een ​​duursportevenement te voltooien met minder vermoeidheid en je atletische prestaties te verbeteren", aldus MayoClinic.com.

Voordelen voor de gezondheid

1. Als het gaat om de gezondheidsvoordelen van pasta, is traditionele witte pasta gemaakt van griesmeel minder gezond dan alternatieven zoals tarwepasta, omdat het raffinageproces de pasta van veel van zijn belangrijkste voedingsstoffen verwijdert. Aan de andere kant heeft 100% volkoren pasta meer vezels dan wit (ongeveer 7 g per portie vergeleken met 2 g voor wit) en ongeveer twee gram meer eiwitten.

Vezelinhoud

1. Vanwege het hoge vezelgehalte moeten hardlopers voorzichtig zijn wanneer en hoeveel tarwepasta ze eten. "Hoewel vezel zonder twijfel een goede zaak is waar de meesten van ons geen genoeg van krijgen, kan slecht getimede vezelinname ongelukkige gevolgen hebben voor de duursporter", zegt Matt Fitzgerald van concurrent. Het consumeren van te veel vezels te dicht bij een geplande run kan een maagklachten veroorzaken en kan leiden tot ongeplande badkamerpauzes. Sommige hardlopers kiezen voor vezelarme witte pasta's voor het laden van koolhydraten om de mogelijkheid van onaangename bijwerkingen te voorkomen. MayoClinic.com is het ermee eens: "Mogelijk moet u vezelrijk voedsel een of twee dagen vóór uw evenement vermijden of beperken."

Experimenteren

1. Hoewel alle soorten pasta's goede bronnen van koolhydraten zijn, is wat voor u het beste werkt voor het laden van koolhydraten vóór de race, niet effectief voor iemand anders. Experimenteer tijdens de training met verschillende hoeveelheden en soorten koolhydraten om iets te vinden dat werkt en plan je maaltijden ruim voor de geplande wedstrijd.