Worden eieren beschouwd als een zuivelproduct?

Bottom line

1. Om de een of andere reden worden eieren en zuivelproducten vaak gegroepeerd.

2. Daarom speculeren veel mensen of de eerste als een zuivelproduct worden beschouwd.

3. Voor degenen die lactose-intolerant of allergisch zijn voor melkeiwitten, is het een belangrijk onderscheid om te maken.

4. In dit artikel wordt uitgelegd of eieren een zuivelproduct zijn.

Eieren zijn geen zuivelproducten

1. Eieren zijn geen zuivelproducten. Zo simpel is het.

2. De definitie van zuivel omvat voedsel dat is geproduceerd uit de melk van zoogdieren, zoals koeien en geiten (1).

3. Kort gezegd verwijst het naar melk en alle voedingsproducten gemaakt van melk, inclusief kaas, room, boter en yoghurt.

4. Integendeel, eieren worden gelegd door vogels, zoals kippen, eenden en kwartels. Vogels zijn geen zoogdieren en produceren geen melk.

5. Hoewel eieren kunnen worden opgeslagen in het gangpad van zuivelproducten en vaak worden gegroepeerd met zuivelproducten, zijn ze geen zuivelproducten.

Waarom eieren vaak worden gecategoriseerd met zuivel

1. Veel mensen groeperen eieren en zuivelproducten.

2. Hoewel ze geen familie van elkaar zijn, hebben ze twee dingen gemeen:

3. Veganisten en sommige vegetariërs vermijden beide, omdat ze afkomstig zijn van dieren - wat de verwarring kan vergroten.

4. Bovendien worden in de Verenigde Staten en veel andere landen eieren opgeslagen in het zuivelpad van supermarkten, waardoor mensen kunnen geloven dat ze familie zijn.

5. Dit kan echter eenvoudigweg gebeuren omdat beide producten gekoeld moeten worden (2).

Eieren en lactose-intolerantie

1. Als u lactose-intolerant bent, is het volkomen veilig om eieren te eten.

2. Lactose-intolerantie is een spijsverteringsaandoening waarbij uw lichaam lactose, de belangrijkste suiker in melk en zuivelproducten, niet kan verteren.

3. Naar schatting kan ongeveer 75% van de volwassenen wereldwijd lactose niet verteren (3).

4. Mensen met lactose-intolerantie kunnen spijsverteringssymptomen zoals gas, maagkrampen en diarree ontwikkelen na inname van deze stof (3).

5. Eieren zijn echter geen zuivelproducten en bevatten geen lactose of melkeiwit.

6. Daarom, net zoals het eten van zuivel geen effect heeft op mensen met een ei-allergie, heeft het eten van eieren geen invloed op mensen met een melkallergie of lactose-intolerantie - tenzij u allergisch bent voor beide.

Zeer voedzaam en gezond

1. Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen die u kunt eten (4).

2. Ondanks dat ze relatief weinig calorieën bevatten, zijn eieren rijk aan goede kwaliteit eiwitten, vet en een verscheidenheid aan voedingsstoffen.

3. Een groot ei bevat (5):

4. Eieren bevatten ook kleinere hoeveelheden van bijna elke vitamine en mineraal die uw lichaam nodig heeft.

5. Bovendien zijn ze een van de weinige voedingsbronnen van choline, een zeer belangrijke voedingsstof waar de meeste mensen geen genoeg van krijgen (6).

6. Plus, ze zijn erg vullend en er is aangetoond dat ze een geweldig gewichtsverliesvoer zijn (7, 8).

7. Uit onderzoeken blijkt zelfs dat de eenvoudige handeling van het eten van eieren voor het ontbijt ervoor kan zorgen dat mensen in de loop van de dag tot 500 minder calorieën eten (8, 9).

De onderste regel

1. Hoewel eieren en zuivelproducten beide dierlijke producten zijn en vaak in hetzelfde gangpad van de supermarkt worden bewaard, zijn ze voor het overige niet gerelateerd.

2. Zuivel wordt geproduceerd uit melk, terwijl eieren afkomstig zijn van vogels.

3. Dus, ondanks het wijdverbreide misverstand, zijn eieren geen zuivelproducten.

4. Hoewel eieren en zuivelproducten beide dierlijke producten zijn en vaak in hetzelfde gangpad van de supermarkt worden bewaard, zijn ze voor het overige niet gerelateerd.

5. Zuivel wordt geproduceerd uit melk, terwijl eieren afkomstig zijn van vogels.

6. Dus, ondanks het wijdverbreide misverstand, zijn eieren geen zuivelproducten.