Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Zalm in de oven bakken met folie

Natriumsituatie

  1. Zalm bakken in aluminiumfolie zorgt voor een smaakvollere maaltijd en eenvoudig opruimen. Deze techniek vangt het vocht in de folie op om te voorkomen dat de zalm uitdroogt. Met deze techniek kun je ook verschillende smaken in je zalm bakken. Er zijn een aantal manieren om zalm in folie te bakken: je kunt je zalm doordrenken met citroen, sinaasappel, verschillende kruiden en groenten voor een rijkere smaak.

Stap 1

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Plaats porties zalm in het midden van een vierkant stuk folie. Gebruik voldoende aluminiumfolie om het hele stuk zalm te wikkelen.

Stap 2

  1. Besprenkel 1 tot 2 el. olijfolie bovenop de zalm in de folie. Breng op smaak met zout, peper, basilicum, oregano, knoflook of je favoriete kruiden. Je kunt ook groenten zoals uien, pompoen en tomaten in de folie met de zalm bakken voor een rijkere smaak.

Stap 3

  1. Garneer met een schijfje citroen of sinaasappel zodat het citroenzuur de smaak kan verbeteren.

Stap 4

  1. Vouw de randen van de aluminiumfolie over de zalm zodat deze volledig is ingepakt. Bak ongeveer 15 minuten of tot de zalm volledig gaar is.

Stap 4

  1. Probeer 2 el. witte wijn op de zalm voor het bakken om de smaak te verbeteren.

Stap 4

  1. Mogelijk moet u de met zalm gevulde stukjes folie op een bakplaat leggen om te voorkomen dat er sappen uit de folie op de bodem van uw oven terechtkomen.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407