Zijn bepaalde soorten vlees goed om te eten bij hoge bloeddruk?
Voedingsstoffen in gekookte biefstuk
-
Hoewel een vegetarisch dieet misschien het beste is om uw bloeddruk te verlagen, betekent dit niet dat u alle vlees, vis en gevogelte uit uw dieet moet verwijderen. Vooral rood vlees wordt geassocieerd met verhoogde bloeddruk, maar je kunt nog steeds ten minste kleine hoeveelheden mager, onbewerkt rood vlees eten. Zeevruchten en gevogelte zonder vel zijn echter gezondere keuzes voor mensen met hoge bloeddruk.
Vis en zeevruchten
-
Het elektrolyt mineraal kalium kan het negatieve effect van natrium op de bloeddruk tegengaan. Veel soorten vis en zeevruchten zijn goede bronnen van kalium, waardoor ze voedzame keuzes zijn om aan uw aanbevolen eiwitinname te voldoen. Een portie zalm of pompano van 3 ons levert bijvoorbeeld 15 procent van de dagelijkse waarde voor kalium, en makreel, lingcod, heilbot en geelvintonijn leveren ten minste 10 procent van de dagelijkse waarde per portie. Kokkels en wulk zijn andere kaliumrijke zeevruchten.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Kip en gevogelte
-
De Dieetbenadering om hypertensie of DASH-dieet te stoppen, beveelt pluimvee en vis aan om aan uw eiwitbehoeften te voldoen, waardoor maximaal zes porties vis, gevogelte of mager rood vlees per dag mogelijk zijn. Kip is ook relatief hoog in kalium, met ongeveer 383 milligram, of 9 procent van de DV, per portie van 3 ons. Kies gevogelte zonder vel, die vaak minder vet bevat dan veel stukken rood vlees.
Mager rood vlees
-
Mensen met hoge bloeddruk moeten de hoeveelheid verzadigd vet in hun dieet beperken. Dit houdt meestal in dat je weinig rood vlees eet en kiest uit de magerste stukken vlees wanneer je het eet. Rundvlees en lamsvlees hebben een gematigde hoeveelheid kalium, met respectievelijk 290 milligram en 259 milligram per portie. De magerste stukken vlees omvatten die met de woorden "rond" of "lendenen" in hun naam, evenals flank steak en 95 procent mager rundergehakt.
Gezonde bereidingsmethoden
-
Beperk de hoeveelheid natrium in uw dieet om uw bloeddruk onder controle te houden. Dit betekent dat u kruiden, specerijen en vruchtensappen gebruikt om uw vlees, gevogelte en vis op smaak te brengen in plaats van zout of kant-en-klare sauzen, die vaak grote hoeveelheden natrium bevatten. Snijd zichtbaar vet van rood vlees en gevogelte voor het koken en gebruik gezonde kookmethoden zoals pocheren, grillen, grillen, braden en stomen in plaats van frituren.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip