Zijn Edamame-bonen gezond voor vrouwen?
Immuunvoordelen
-
Edamame, verse groene sojabonen, kan een gezonde aanvulling zijn op het dieet van een vrouw. De Academy of Nutrition and Dietetics stelt dat sojaproducten, zoals edamame, de enige plantaardige eiwitbronnen zijn die qua kwaliteit vergelijkbaar zijn met eieren en vlees. Sojaproducten kunnen ook enkele gezondheidsvoordelen bieden, zoals mogelijk het verlagen van uw risico op hartaandoeningen, osteoporose en kanker.
Voedingswaarden
-
Een portie edamame bonen van 1 kop bevat 189 calorieën, 16,9 gram eiwit, 8,1 gram vet en 15,4 gram koolhydraten, inclusief 8,1 gram vezels, of 32 procent van de dagelijkse waarde . Vezel helpt uw risico op hartaandoeningen, hoge cholesterol en spijsverteringsklachten, zoals constipatie, te verlagen. Een portie van 1 kopje van deze bonen levert ook ten minste 10 procent van de DV voor veel essentiële vitamines en mineralen, waaronder calcium, ijzer, mangaan, magnesium, fosfor, kalium, zink, koper, vitamine C en K, thiamine, riboflavine en folaat, waardoor ze een zeer voedzame voedingskeuze zijn.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Hartgezondheid
-
Dierlijke eiwitbronnen bevatten vaak veel vet, verzadigd vet en cholesterol, die allemaal uw cholesterolgehalte en het risico op hartziekten kunnen verhogen. Ruil deze voedingsmiddelen ten minste een deel van de tijd in voor soja-eiwit. Een meta-analyse gepubliceerd in "The American Journal of Cardiology" in september 2006 wees uit dat het eten van meer soja-eiwit je high-density lipoproteïne of "goede" cholesterol kan helpen verhogen, terwijl je totale cholesterol, triglyceriden en low-density lipoproteïne afneemt, of "slechte" cholesterol, waarbij de mate van verandering toeneemt naarmate de hoeveelheid soja-eiwitten die je eet toeneemt. [! 22167 => 1130 = 4!
-
Overgewicht of obesitas verhoogt uw risico op een aantal gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen en diabetes. Eten van voedsel dat soja-eiwit bevat, zoals edamame, als onderdeel van een caloriearm dieet kan je helpen een gezond gewicht te behouden of zelfs af te vallen, volgens een artikel gepubliceerd in het "International Journal of Medical Science" in 2007.
Risico op osteoporose
-
Vrouwen lopen meestal een hoger risico op osteoporose naarmate ze ouder worden. Het eten van ongeveer 40 gram soja-eiwit per dag uit voedingsmiddelen zoals edamame kan je botdichtheid verhogen en je risico op osteoporose verlagen, volgens het University of Maryland Medical Center. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Clinical Densitometry" in 2011 wees uit dat verbindingen in soja genaamd isoflavonen kunnen helpen bij het beperken van botverlies bij postmenopauzale vrouwen.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Kankerrisico
-
Hoewel sommige dierstudies een potentieel voor een verhoogd risico op borstkanker bij sojaconsumptie lieten zien, hebben studies bij mensen geen verhoogd risico aangetoond, en sommige studies hebben een voordeel aangetoond, volgens een artikel door geregistreerde diëtist Marji McCullough gepubliceerd op de website van de American Cancer Society in 2012. Een meta-analyse gepubliceerd in "PLOS ONE" in februari 2014 kwam tot een vergelijkbare conclusie, met de auteurs die verklaren dat sojaconsumptie in Aziatische landen het risico op borstkanker kan verminderen , maar in westerse landen is er geen verband tussen sojaconsumptie, vóór of na de menopauze, en borstkanker.