Zijn gebakken aardappelchips gezond?

Aardappelschil

De gemiddelde aardappelchips worden in olie gebakken, maar zoek voor een gezondere optie naar gebakken variëteiten. Deze lichtere keuze geeft dezelfde smaak en crunch van traditionele chips, maar zonder de dikke en vettige handen. Je kunt thuis gebakken aardappelchips maken, waardoor je gemakkelijk de hoeveelheid zout kunt regelen of andere smaakstoffen kunt toevoegen.

Het merk gebakken aardappelchips van de Lay heeft 120 calorieën per 1 oz. portie. Deze hoeveelheid werkt goed als tussendoortje - Het Dieetkanaal adviseert snacks te eten die 100 tot 200 calorieën bevatten om hongergevoelens te verminderen, wat helpt bij het voorkomen van te veel eten bij je volgende maaltijd. Het eten van een portie van deze chips voegt 2 g vet toe aan je maaltijdplan in vergelijking met de 7 g vet in een portie gewone aardappelchips. Een ideale vetinname varieert van 20 tot 35 procent van de calorieën in uw dieet.

Een portie gebakken aardappelchips bevat 23 g koolhydraten, of 7 tot 10 procent van de koolhydraten die u elke dag moet consumeren voor energie en om uw centrale zenuwstelsel te laten functioneren. Een type koolhydraat dat niet voor deze doeleinden wordt gebruikt, is vezel en je neemt 2 g van deze voedingsstof op in elke portie chips. De vezel in gebakken chips helpt diarree en constipatie te voorkomen wanneer het in voldoende hoeveelheden voor uw lichaam wordt geconsumeerd; uw maaltijdplan moet 25 tot 38 g per dag bevatten, hoewel voldoende water drinken van cruciaal belang is bij het consumeren van vezels. Je krijgt ook 2 g eiwit in elke portie gebakken aardappelchips, maar je hebt behoorlijk wat meer nodig om aan je voedingsbehoeften te voldoen - over het algemeen 46 tot 56 g per dag.

Het eten van gebakken aardappelchips geeft je een kleine boost in de vitamine C die je elke dag nodig hebt om je immuunsysteem soepel te houden; een portie van deze snack bevat 4 procent van de dagelijks aanbevolen inname van deze vitamine. Je neemt ook elke dag 2 procent van het calcium op dat je nodig hebt. Het calcium in deze chips versterkt de bottensterkte en kan helpen hoge bloeddruk af te weren.

Te hoge zoutinname draagt bij aan hoge bloeddruk en hartaandoeningen, dus let goed op het zout in uw dieet en streef naar een inname van niet meer dan 2.300 mg als u gezond bent of 1500 mg als u hypertensie of hartproblemen heeft. Terwijl de 180 mg natrium per portie chips misschien niet zo veel lijkt, als je meer dan 1 oz eet. van gepofte aardappelchips kan dit bedrag snel oplopen. Als u deze snack thuis maakt, kunt u overwegen zoutvervangers te gebruiken om de hoeveelheid natrium te verminderen.