Zijn gekookte zoete plantains gezond?
Nadelen van weegbree
-
Plantains lijken op bananen en behoren tot dezelfde familie. Deze vruchten zijn zetmeelrijk en nogal flauw, met een laag suikergehalte. En net als bananen worden ze zoeter naarmate ze rijpen. Gekookte, zoete plantains zijn nutritionele krachtpatsers, gevuld met vitamine A en C, mineralen zoals kalium en een gezonde portie vezels.
Waardevolle vitamines
-
Gekookte, zoete plantains bevatten tal van essentiële vitamines, maar twee onderscheiden zich van de anderen. Een portie van 1 kop puree, gekookte plantains bevat 21,8 milligram vitamine C, wat 29 procent is van de aanbevolen dagelijkse inname van 75 milligram voor vrouwen en 24 procent van de ADH van 90 milligram voor mannen. Vitamine C speelt een belangrijke rol in verschillende lichaamsprocessen, waaronder de vorming en het onderhoud van botten, weefsels, huid, bloedvaten en tanden. Vitamine C is een antioxidant-vitamine, die kan helpen het verouderingsproces te vertragen en kanker en hartaandoeningen te voorkomen, meldt MedlinePlus. Een andere antioxidantvitamine die in grote hoeveelheden wordt gevonden in gekookte, zoete plantains is vitamine A, met een portie van 1 kopje met 1.818 internationale eenheden, meer dan 50 procent van de aanbevolen inname van 2.333 internationale eenheden voor vrouwen en de 3.000 internationale eenheden aanbevolen voor mannen. Vitamine A helpt uw immuunsysteem te stimuleren, ondersteunt de gezondheid van het oog, helpt bij lichamelijke groei en ontwikkeling en helpt verschillende vormen van kanker en huidziekten te voorkomen.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Kalium- en magnesiumgehalte
-
Kalium is een essentieel mineraal dat verschillende vitale rollen in uw lichaam speelt, van het opbouwen van spieren tot het regelen van de elektrische activiteit van uw hart. Volwassenen moeten 4.700 milligram kalium per dag innemen, en een portie gepureerde weegbree levert 930 milligram, of bijna 20 procent van de aanbevolen inname. Dezelfde portie gepureerde weegbree bevat ook 64 milligram magnesium, of bijna 20 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 310 tot 320 milligram voor vrouwen en meer dan 15 procent van de aanbevolen 400 tot 420 milligram per dag voor mannen. Magnesium helpt bij de spier- en zenuwfunctie, helpt bij het opbouwen van sterke botten en onderhoudt uw hartslag, volgens het Office of Dietary Supplements.
Vezelvoordelen
-
De meeste Amerikanen eten niet genoeg vezels en nemen slechts 15 gram per dag wanneer de aanbevolen inname dichter bij 30 ligt, meldt de Harvard School of Public Health. Als je een portie gepureerde, gekookte weegbree eet, krijg je 4,6 gram vezels, of ongeveer 15 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Voldoende inname van vezels kan helpen uw bloedsuikerspiegel en cholesterol te handhaven en ook ziekten zoals hartaandoeningen, diverticulaire aandoeningen en zelfs bepaalde soorten kanker te voorkomen.
Weegbree aan uw dieet toevoegen
-
Naarmate de weegbree rijpt, ontwikkelt hij een zoete smaak. Op dezelfde manier als je overrijpe bananen kunt gebruiken voor het bakken, kunnen overrijpe plantains worden gekookt en gepureerd voor een zoete traktatie. Plantains worden vaak gekookt en gegeten als ontbijtvoedsel in tropische regio's, en je kunt kruiden toevoegen zoals kaneel, kruidnagel, vanille en zelfs honing als je wilt. Kook de plantains door ze eerst te pellen, ze met water te bedekken en 20 minuten te koken.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria
-
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten
-
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee
-
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip