Zijn gekweekte mosselschelpdieren gezond om te eten?
Leuke feit
-
Door de boerderij gekweekte mosselen en mosselen zijn niet alleen gezond om te eten, ze zijn ook goed voor het milieu in de oceaan. Op boerderij gekweekte mosselen groeien aan touwen die niet alleen de mosselen van de vloer houden, maar ook het potentieel van verlies door roofdieren minimaliseren. Op dezelfde manier worden op de boerderij verhoogde kokkels ook in de buurt van touwen geplaatst, of in gaas of plastic bakken.
Voordelen
-
Met deze suspensiemethode kunnen de schelpdieren het omringende water reinigen, omdat bij hun voedingsmethode deeltjes en voedingsstoffen worden verwijderd die door water drijven. Bovendien maakt suspensie in het water ze gemakkelijker te oogsten en minimaliseert habitatvernietiging.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Potentiële nadelen
-
Hoewel schorsing een goed hulpmiddel is, kunnen overbevolkte viskwekerijen tot teveel afval leiden. Bovendien zijn mosselen en mosselsoorten niet inheems in het gebied waar ze worden gekweekt en kunnen ze inheemse soorten verdringen. Om te voorkomen dat u mosselen of mosselen koopt die niet op een gezonde manier worden gekweekt, raadpleegt u de lijst van Monterey Bay Aquarium (montereybayaquarium.org/cr/seafoodwatch.aspx) van zeevruchten om ervoor te zorgen dat uw selectie duurzaam gekweekt wordt.
Gezonde keuze
-
Ervan uitgaande dat uw mosselen en mosselen duurzaam worden gekweekt, maken de schelpdieren ook deel uit van een gezond dieet. Zink, een mineraal dat je lichaam niet kan opslaan, is in beide hoeveelheden in grote hoeveelheden beschikbaar. Mosselen hebben .81 mg en kokkels hebben 2.32 mg per 3-oz. portie. Bovendien bevatten de schelpdieren weinig cholesterol, vet en calorieën. Mosselen bevatten slechts 48 mg cholesterol, 3,8 g vet en 147 calorieën per 3 oz. portie. Tweekleppige schelpdieren, in een oz. portie, heb 57 mg cholesterol, 1,65 g vet en 126 calorieën.
Kokkels en mosselen kopen
-
Let bij het kopen van deze schelpdieren op vissen die zijn geëtiketteerd als duurzaam gekweekt. Laat de griffier bovendien de mosselen en mosselen inspecteren om er zeker van te zijn dat de schelpen niet gebroken of gebarsten zijn, omdat deze schelpdieren onveilig zijn om te eten en moeten worden weggegooid. Houd de schelpdieren op ijs of ga onmiddellijk naar huis om ze te schrobben en bewaar ze in de koelkast op een vochtige handdoek. Plaats ze niet in plastic zakken of luchtdichte containers.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip