Zwarte bonen als pre-workout voedsel

Snacks op basis van bonen

Eten voordat u gaat sporten is van vitaal belang voor een succesvolle training. Als je je lichaam niet voldoende energie levert, kun je niet fysiek presteren op je maximale capaciteit. In de meeste gevallen is de energie die u verbrandt tijdens het sporten echter afkomstig van de maaltijden die u de twee tot drie dagen voorafgaand aan de training hebt gegeten. Wat je eet gedurende de uren voordat je gaat sporten, zal honger voorkomen, waardoor je bloedsuiker hoog blijft en je geest gefocust blijft tijdens je training.

Gedurende de dag vóór uw training is het raadzaam om veel complexe koolhydraten te eten, volgens de Iowa State University Extension. Zwarte bonen zijn een goed voorbeeld van complexe koolhydraten, net als bruine rijst en volkoren brood of pasta's. Carbo-laden is een praktijk die door sommige atleten wordt gebruikt vóór grote sportevenementen om de "brandstof" van hun lichaam te maximaliseren. Als u besluit zwarte bonen te gebruiken als onderdeel van een carbo-laaddieet, raadt Mayo Clinic aan om niet meer dan 50 tot 55 procent van uw calorie-inname uit koolhydraten te halen tijdens de week voorafgaand aan het evenement en tot 70 procent van uw calorieën uit koolhydraten tijdens de laatste vier dagen.

Hoewel koolhydraten nuttig zijn voorafgaand aan de training, moet je overmatig vet- of eiwitverbruik vermijden, wat langer duurt om te verteren en je minder energie geeft tegen de tijd dat je klaar bent om te trainen. Zwarte bonen hebben vrij grote hoeveelheden eiwitten, met meer dan 7 g per kop, wanneer gekookt. Aan de andere kant zijn zwarte bonen extreem vetarm, met minder dan een halve gram vet per kop gekookte droge zwarte bonen. Ingeblikte zwarte bonen kunnen iets meer vet bevatten, samen met veel meer natrium.

Wanneer u uw laatste maaltijd vóór een training moet plannen, hangt grotendeels af van uw eigen lichaam en metabolisme. In het algemeen moet u ten minste drie uur voor uw training een grote maaltijd nuttigen. Eet een kleine maaltijd tot twee uur van tevoren. Kleinere snacks zijn goed tot een uur voordat je traint. Een grote maaltijd met zwarte bonen kan bijvoorbeeld zwarte bonensoep, rijst en groenten zijn. Voor een kleinere maaltijd heb je misschien een grote zwarte bonenburrito. Je snack kan een enkele taco zijn met sla, tomaat, een kleine portie zwarte bonen.

Wat u vóór een training eet, is niet uw enige overweging in de voeding - u moet ook letten op uw vochtinname om ervoor te zorgen dat u tijdens de training wordt gehydrateerd. Als u zwarte bonen uit een blik of een voorverpakte zwarte bonenschotel eet, moet u het natriumgehalte zorgvuldig controleren. Het is gebruikelijk dat kant-en-klare zwarte bonensoepen of zelfs gekruide, gedroogde zwarte bonen veel zout bevatten, dat je kan uitdrogen als je niet compenseert met extra water. Nadat je klaar bent met oefenen, aarzel dan niet om eventuele restjes af te maken. Om de glycogeen of bloedsuiker te vervangen die je tijdens je training hebt uitgeput, is het zeer raadzaam om een combinatie van eiwitten en koolhydraten te eten, zoals zwarte bonen.