2 minuten pizza of gebak korst

Doe de ingrediënten in de aangegeven volgorde in een grote kom of andere container met afsluitbare deksel.

Sluit het deksel en schud dan 5 tot 6 keer hard heen en weer, vervolgens 5 of 6 keer 6 keer op en neer. Dat is het; het is klaar! (Je kunt dit ook mixen in je keukenmachine of met een klopper, maar het is minder plezierig!).

Gebruik je vingers om het deeg in een taartbord of pizzapunt te kloppen. Voeg de rest van je ingrediënten toe en bak.

OPMERKING: vervang voor een zoet gebakje de olie door gesmolten boter en voeg 50 gram suiker toe aan het meel.