Advocaat bavarians

Name: advocaat bavarians
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met advocaat; 2.25 theelepels ongecoromatiseerde gelatine; 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat

Rijke en romige toetjes. Ik heb dit alleen gemaakt met Mexicaanse advocaat, maar ik veronderstel dat je elke advocaat kunt gebruiken die je lekker vindt. Afkomstig van een recept van Martha Stewart. De kooktijd is een huiveringwekkende tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi gelatine over 60 liter water in een magnetronbestendige kom, laat staan tot het zacht is, 5 minuten.
Verwarm in de magnetron gedurende ongeveer 10 seconden, roer tot het volledig is opgelost.
Klop of sla ondertussen zware room tot zachte pieken vormen. Opzij zetten.
Doe de advocaat in een grote kom en voeg opgeloste gelatine en vanille toe. Klop tot alles goed gecombineerd is.
Klop in 0,33 slagroom in het mengsel van de eiermug. Voeg de resterende room voorzichtig toe.
Verdeel het mengsel in serveerbekers en zet het minstens 6 uur of een nacht in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Advocaat bavarians

Rijke en romige toetjes. Ik heb dit alleen gemaakt met Mexicaanse advocaat, maar ik veronderstel dat je elke advocaat kunt gebruiken die je lekker vindt. Afkomstig van een recept van Martha Stewart. De kooktijd is een huiveringwekkende tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies