Afrikaanse tomatensaus

Name: Afrikaanse tomatensaus
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3 theelepels olie (voor frituren is palmolie het meest authentiek); 2 middelgrote uien, fijngehakt; 3 tomaten, fijngehakt en gepureerd; 3 tomaten, fijngehakt en gepureerd; 1 laurierblad; geraspte nootmuskaat (naar smaak); zout (naar smaak); cayennepeper (naar smaak)

Maak en deel dit Afrikaanse Tomatensaus recept van.

Ingrediënten

3 theelepels olie (voor frituren is palmolie het meest authentiek)
2 middelgrote uien, fijngehakt
3 tomaten, fijngehakt en gepureerd
3 tomaten, fijngehakt en gepureerd

1 laurierblad
Geraspte nootmuskaat (naar smaak)
Zout (naar smaak)
Cayennepeper (naar smaak)

Bereiding

Verhit de olie in een braadpan.
Bak uien voor een 3 minuten.
Roer alle andere ingrediënten erdoor.
Voeg zo nodig water toe om een zachte saus te maken.
Breng op smaak.
Roeren.
Breng langzaam aan de kook, zet het vuur lager, laat het tien minuten sudderen.
Serveer met gegrilde of geroosterde kip, vis of vlees, of gebakken bakbananen of yams.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

10 min

Specerijen, Etc.

komijnzaad, oregano, peperkorrels, zout, suiker,

geroosterde komijn en zwarte peper wrijven
1 min

Specerijen, Etc.

suiker, cacao,

chocolade poedersuiker
25 min

Specerijen, Etc.

ui, bouillon, sinaasappelsap, rijst, sojasaus, gemberwortel, olie-,

sesam-sinaasappel dipsaus
10 min

Specerijen, Etc.

azijn, suiker, komkommer, dobbelsteentjes, paprika, munt, limoensap, ui,

komkommer muntchutney

Ik vond het geweldig

Afrikaanse tomatensaus

Maak en deel dit Afrikaanse Tomatensaus recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies