Ali baba's oven frietjes

Verwarm de oven voor op 400 F.

Vet een grote bakpan licht in.

Meng de specerijen, olie en citroensap in een kleine kom.

Gooi de aardappelen met dit mengsel (een grote plastic zak werkt goed) tot ze gelijkmatig bedekt zijn.

Verdeel de aardappelen over de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten of tot ze mooi bruin en knapperig zijn, en draai ze een keer halverwege tijdens het koken.