Ananas-raisin saus

Name: ananas-raisin saus
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5 1/2 cups, 30
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die donkerbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die honing Dijon-mosterd bevat; 1/8 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 2 (567 gram) blikken ananasbrokjes, uitgelekt; 1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden medium; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met donkere rozijnen; 1 theelepel maizena; 1 eetlepel water

Het origineel van dit recept was bedoeld om te worden geserveerd met geglazuurde ham, maar ik vond de saus een leuke aanvulling voor zowel varkensvlees als kip! Vier kopjes verse ananas (in blokjes gesneden medium) kunnen worden gebruikt in plaats van ingeblikte ananas. Als je een iets minder klonterige saus wilt, zou ik voorstellen om geplette ananas te gebruiken in plaats van de brokjes.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg aan het suikermengsel uitgelekte ananasblokjes, gesneden ui en rozijnen toe.
Op matig-hoge temperatuur, breng JUST aan de kook, zet vervolgens het vuur laag tot medium-laag en SIMMER ongeveer 10-15 minuten, tot het iets dikker is.
Meng maïszetmeel met water en roer dit mengsel vervolgens door de rozensaus, laat het ongeveer 8-10 minuten sudderen.
Serve with pork or chicken (OR ham) -- OR -- !

Blogs die misschien interessant zijn

subways sweet onion sauce nutrition

Ik vond het geweldig

Ananas-raisin saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies